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Saucen und Bratensoßen
Süßigkeiten und Desserts
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Zweite Gänge
Speise:
Beilagen
Überbackener Fenchel im Ofen auf mediterrane Art
Beilagen
Endivie mit Bohnen in der Pfanne mit Knoblauch, Öl und Peperoncino
Beilagen
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Einziges Gericht
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Suppen
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Zweite Gänge
Gedünsteter Endivien-Salat in der Pfanne ohne Vorkochen
Beilagen
Fenchel-Orangen-Salat, die schnelle und gesunde Winterbeilage
Beilagen
In der Pfanne ertränkter Brokkoli nach kalabrischer Art – der Brokkoli des Heiligen Abends
Beilagen
Einfache und schnelle sizilianische Caponata mit gemischtem Gemüse
Beilagen
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Vorspeisen
Kartoffeln mit Paprika und Zwiebeln in der Pfanne
Beilagen
Herbstsalat mit Rotkohl und Äpfeln
Beilagen
Geschmorter Endivie mit Oliven
Beilagen
Silberzwiebeln in Weißweinsüßsauer
Beilagen
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Vorspeisen
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