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Salate
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Süßigkeiten und Desserts
Vorspeisen
Zweite Gänge
Speise:
Vorspeisen
Blätterteiggebäck mit Lachs und Ricotta – schnelles Festtags-Vorspeise
Vorspeisen
Eingelegte Kürbis in süß-sauer oder klassisch – der herbstliche Vorrat
Vorspeisen
Einfache und schnelle sizilianische Caponata mit gemischtem Gemüse
Beilagen
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Vorspeisen
Herzhafter Kartoffelstrudel mit Schinken und geschmolzenem Provola
Herzhafte Kuchen
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Vorspeisen
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Zweite Gänge
Silberzwiebeln in Weißweinsüßsauer
Beilagen
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Vorspeisen
Traditionelles kalabrisches Rezept für Oliven in Salzlake
Konfitüren und Konserven
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Vorspeisen
Bohnenbrei mit wildem Chicorée
Einziges Gericht
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Vorspeisen
Kartoffelpizza mit Burrata
Hefegebäck
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Pizzen und Focaccia
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Vorspeisen
Gefüllte Paprika auf kalabrische Art in der Heißluftfritteuse
Vorspeisen
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Zweite Gänge
Gemüsepancakes mit schmelzendem Kern
Einziges Gericht
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Vorspeisen
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