Weihnachtsvorspeise mit Käse und Salami, eine schnelle und lustige Idee für die Feiertage. Ich habe sie ohne Zahnstocher zubereitet, weil unsere Gäste oft vergessen, sie zu entfernen. Ich habe Käsesticks verwendet, um die Kerzen zu formen, auf einer Basis von knusprigem Brot und Frischkäse mit einer Scheibe guter kalabrischer Salami, und um die Flamme zu kreieren, eine einfache kleine Tomate oder auch eine eingelegte Zwiebel. Sie können in wenigen Minuten gemacht werden und sofort auf den Tisch gebracht werden. Lass uns also sehen, wie man sie zubereitet, ich habe noch andere Ideen für Weihnachtsvorspeisen, auch vegetarische und schnelle.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für 12 Weihnachtskerzen
- 4 Scheiben Sandwichbrot
- nach Bedarf Olivenöl extra vergine
- 12 Scheiben Salami
- 50 g Frischkäse
- 12 Käsesticks nach Wahl
- 12 gelbe Tomaten oder eingelegte Zwiebeln
- Rucola nach Bedarf
Werkzeuge zur Herstellung der Weihnachtskerzen
- 1 Schneidebrett
- 1 Pinsel
- 1 Messer
- 1 Ausstechform
Zubereitungsschritte für Weihnachtskerzen mit Käse und Salami
Mit einer Ausstechform von etwa 3 cm Durchmesser schneiden wir 12 Scheiben aus dem Sandwichbrot. Wir legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, bestreichen sie mit Sprühöl oder einem Pinsel und grillen sie im oberen Teil des Ofens bei 200°C, bis sie goldbraun sind. Sobald sie goldbraun sind, drehen wir sie um. Beobachten Sie sie genau, denn es geht schnell.
Wir bestreichen die Croutons mit Käse, legen eine Scheibe Salami darauf, befestigen die Kerze, den Käsestick, mit Frischkäse und formen die Flamme mit den Tomaten. Entscheiden Sie, ob Sie sie ganz, halbiert oder geviertelt verwenden möchten, und befestigen Sie sie mit Frischkäse.
Wir arrangieren sie auf einem Schneidebrett mit Rucola als Basis und servieren sie.
