Würstchen im Ofen mit würzigem Gemüse, ein sehr einfaches Rezept, um spontan Mittag- oder Abendessen zuzubereiten, perfekt für jede Gelegenheit, großartig als Hauptgericht für 2 Personen oder 4, wenn man die Gemüsedosis verdoppelt. Ich hatte würzige Würstchen mit Kräutern gekauft, weil sie beschrieben waren als mit Kräutern aromatisiert und habe sie mir deshalb nicht entgehen lassen. Um den Geschmack zu betonen, habe ich sie mit etwas Gemüse gekocht. Ich hatte nur eine Zucchini, also habe ich 2 Kartoffeln hinzugefügt. Ich muss sagen, die Wahl war richtig, es entstand ein schönes komplettes Gericht, und das Gemüse war dank der von den Würstchen freigesetzten Säfte sehr lecker.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für Würstchen im Ofen mit Gemüse
- 1 Rolle Würstchen (gewürzt)
- 2 Kartoffeln
- 1 Zucchini
- 1 Rote Zwiebel aus Tropea
- nach Bedarf getrockneter Oregano
- 3 Teelöffel Paniermehl
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Olivenöl
- nach Bedarf gelbe und rote Datteltomaten
Werkzeuge für die Zubereitung von Würstchen im Ofen mit Gemüse
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Schüssel
- 1 Backblech
Schritte zur Zubereitung von Würstchen mit Gemüse im Ofen
Wir schälen und schneiden 2 Kartoffeln in nicht zu dicke Scheiben und waschen sie, legen sie in eine Schüssel.
Wir schneiden eine Zucchini und eine Zwiebel und fügen sie zu den Kartoffeln hinzu.
Wir würzen mit Oregano, Salz und Öl, mischen. Wir fügen das Paniermehl hinzu und mischen gut.
Wir legen die Würstchen in eine Backblech, breiten sie aus und verteilen das Gemüse gleichmäßig dazwischen. Da etwas Würze übrig war, habe ich auch ein paar halbierte Tomaten hinzugefügt.
Wir backen in einem vorgeheizten Umluftofen bei 200°C für etwa 30 Minuten. Hervorragend frisch aus dem Ofen zu genießen, ein sehr leckeres Gericht, das würzig-aromatisierte Würstchen mit schmackhaftem Gemüse kombiniert.
