Würzige Hähnchenstreifen im Ofen gratiniert mit Gemüse, für ein ausgewogenes, gesundes und leichtes Gericht, geeignet auch für Diätende und vor allem sehr schnell, perfekt auch für Eilige, mit Hähnchen, das durch die schnelle Zubereitung zart und saftig bleibt. Heute nach dem Fitnessstudio hatte ich Lust auf etwas Leckeres, aber Schnelles und auch Leichtes, also dachte ich daran, Hähnchenbrust mit Gewürzen, Curry, Tandoori und Masala zuzubereiten, angereichert mit Gemüse, um ein komplettes und ausgewogenes Gericht zuzubereiten. Ich habe Zucchini und Kirschtomaten hinzugefügt, und um auch meinen Mann glücklich zu machen, habe ich eine Kartoffel hinzugefügt, die ich 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzt habe, um in wenigen Minuten eine gleichmäßige Garung zu erreichen. Also, wie wäre es, es sofort auszuprobieren? Hervorragend sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen und es muss nichts weiter hinzugefügt werden.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 oder 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für würzige Hähnchenstreifen im Ofen mit Gemüse
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 Zucchini
- 1 Kartoffel
- 10 Kirschtomaten
- 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 2 Esslöffel Paniermehl
- nach Geschmack Curry
- nach Geschmack Tandoori
- nach Geschmack Garam Masala
- nach Geschmack Salz
- 1/3 rote Zwiebel
Werkzeuge zur Zubereitung von würzigen Hähnchenstreifen im Ofen mit Gemüse
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Schritte zur Zubereitung von würzigen Hähnchenbruststreifen gratiniert im Ofen mit Gemüse
Wir geben eine Kartoffel für 3 Minuten bei 1200 Watt in die Mikrowelle.
Wir beginnen, die Hähnchenbrust auf einem Schneidebrett mit einem scharfen Messer zu schneiden. Wir schneiden sie in dünne Scheiben und dann die Scheiben in kleinere Stücke, um die Streifen zu erhalten. Wir geben sie in eine große Schüssel.
Wir schneiden auch eine gewaschene Zucchini. Zur Bequemlichkeit schneiden wir sie in kleine Portionen, dann halbieren wir sie und schneiden sie dünn in Scheiben. Ich habe sie nochmals halbiert, bevor ich sie geschnitten habe. Wir geben die Zucchini in die Schüssel mit dem Hähnchen.
Wir waschen und halbieren die Kirschtomaten und geben sie in die Schüssel. Wir fügen auch ein wenig gehackte Zwiebel hinzu. Wir beginnen, mit Gewürzen, Salz und Öl zu würzen und mischen mit einem Löffel. Wir fügen auch das Paniermehl hinzu und mischen erneut.
Wir verteilen das Hähnchen mit dem Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und versuchen, es gleichmäßig zu verteilen.
Wir schälen die in der Mikrowelle gegarte Kartoffel, schneiden sie erst in zwei Hälften und dann in Scheiben. Wir würzen sie in der Schüssel mit Öl, Salz, Tandoori, Masala und verteilen sie auf dem Blech, nachdem wir sie gemischt haben. Generell verwenden wir nicht zu viele Gewürze, da der Geschmack sehr intensiv ist.
Wir backen im vorgeheizten Umluftofen bei 230°C. Aus dem Ofen nehmen und genießen.
