Der Birnen-Nutella-Kuchen ist ein ideales Dessert zum Frühstück und für den Nachmittagssnack Snack.
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten: Mit wenigen und einfachen Zutaten erhält man einen weichen, leckeren Kuchen mit cremiger Füllung.
Die Basis ist das bewährte Rezept, das ich immer für Kuchen verwende, und dieses Mal habe ich es mit einer Schicht Nutella und Birnen gefüllt, die ich mit Zucker, Zitrone, Zimt und Butter in der Pfanne gekocht habe.
Dieser Kuchen ist auch perfekt als Dessert am Ende einer Mahlzeit und für besondere Anlässe. Eines ist sicher: Du wirst alle glücklich machen, Groß und Klein!
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5 Desserts mit Birnen und Schokolade
Kuchen – Rezeptesammlung
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Herd, Ofen
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 2 Eier
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 8 g Backpulver
- 3 Birnen
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Prise Butter
- Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 200 g Haselnusscreme
Werkzeuge
- Backform
Schritte
Um den Birnen-Nutella-Kuchen herzustellen, die Birnen schälen, in Würfel schneiden und in einen Topf geben.
Füge den Birnen den Zitronensaft, die Butter, den Zimt und den Zucker hinzu.
Bei niedriger Hitze zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen. Die Äpfel sollten weich sein. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die Basis des Kuchens vorbereiten. Die weiche Butter mit dem Mehl und Zucker verkneten. Die Eier und zuletzt das Backpulver hinzufügen.
Mit den Händen oder mit der Küchenmaschine arbeiten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht. Den Teig in einer gefetteten Kuchenform verteilen und etwas davon für die Dekoration aufbewahren.
Den Boden des Kuchens mit Haselnusscreme bestreichen und dann die Birnen darauf verteilen, sodass sie die gesamte Oberfläche bedecken.
Aus dem beiseitegelegten Teig Stränge formen und ein geflochtenes Gittermuster auf dem Kuchen erstellen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20 Minuten lang backen, bis er goldbraun ist. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Guten Appetit!
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