Die Birnen- und Nutella-Torte ist ein ideales Dessert für Frühstück und Nachmittagssnack.
Diese Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten: Mit wenigen und einfachen Zutaten erhält man eine weiche, köstliche Torte mit cremiger Füllung.
Die Basis ist das bewährte Rezept, das ich immer für Torten verwende, und diesmal habe ich sie mit einer Schicht Nutella und mit Birnen gefüllt, die ich in der Pfanne mit Zucker, Zitrone, Zimt und Butter gekocht habe.
Diese Torte ist auch als Dessert nach dem Essen perfekt und für besondere Anlässe. Eine Sache ist sicher: Du wirst alle glücklich machen, Groß und Klein!
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5 Desserts mit Birnen und Schokolade
Torte – Rezeptsammlung
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Desserts mit Januar-Früchten
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Herd, Ofen
Zutaten
- 250 g Weizenmehl (Typ 00)
- 2 Eier
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 8 g Backpulver
- 3 Birnen
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Stück Butter
- Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 200 g Haselnusscreme
Werkzeuge
- Backform
Schritte
Um die Birnen- und Nutella-Torte zuzubereiten, die Birnen schälen, in Würfel schneiden und in einen Topf geben.
Zu den Birnen den Zitronensaft, die Butter, den Zimt und den Zucker hinzufügen.
Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Die Birnen sollten weich sein. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Den Boden der Torte zubereiten. Die weiche Butter mit dem Mehl und dem Zucker verkneten. Die Eier hinzufügen und zuletzt das Backpulver.
Mit den Händen oder mit der Küchenmaschine arbeiten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht. Den erhaltenen Teig in eine gefettete Kuchenform geben, dabei etwas für die Dekoration beiseite lassen.
Auf dem Boden der Torte die Haselnusscreme verstreichen und dann die Birnen darauf verteilen.
Aus dem beiseitegelegten Teig Schnüre formen und ein Gittermuster auf der Torte formen.
Im bereits vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist. Nach dem Backen herausnehmen und abkühlen lassen. Guten Appetit!
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