Die Blätterteighasen mit Zimt sind gewürzte Süßigkeiten, die einfach zuzubereiten und ideal für Ostern sind. Mit wenigen und einfachen Zutaten kannst du unwiderstehliche Blätterteighasen zaubern, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch hübsch anzusehen sind. Der Spaßfaktor ist garantiert, besonders wenn du sie gemeinsam mit den Kleinen zubereitest. Sobald sie aus dem Ofen kommen, verbreiten diese Hasen einen bezaubernden Duft in der Küche.
Schau dir die Sammlung an:
10 Süßigkeiten für Ostern
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
Zutaten
- 1 Rolle rechteckiger Blätterteig (glutenfrei für Menschen mit Unverträglichkeiten)
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel Zimtpulver
- 10 bunte Zuckerstreusel
- nach Belieben Schokolade
Zubereitung
Um die Blätterteighasen mit Zimt zuzubereiten, den Honig und den Vanilleextrakt in eine kleine Schüssel geben und mit einem Löffel vermengen.
In einer anderen Schüssel braunen Zucker mit Zimt vermischen.
Den Blätterteig ausrollen, die lange Seite zu sich gewandt, und in der Mitte teilen (Foto 1).
Eine Hälfte des Blätterteigs mit Honig bestreichen, dabei an den Seiten (rechts und links) einen halben Zentimeter freilassen (Foto 2).
Zucker und Zimt darüber streuen (Foto 3), dann die andere Hälfte des Blätterteigs darauflegen und die Seiten (rechts und links) mit den Zinken einer Gabel verschließen (Foto 4).
Mit einem Rädchen 10 horizontale Streifen schneiden (Foto 5). Jeden Streifen zweimal drehen, um unten einen offenen Kreis und oben die beiden Enden nach oben gebogen zu formen (Foto 6).
Die Hasen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Umluftofen bei 200°C für 15 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.
Mit einem Teelöffel oder Zahnstocher etwas Schokolade auf jeden bunten Zuckerstreusel geben und unten an jedem Hasen anbringen, um den Schwanz zu formen. Viel Spaß!
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