Die Blätterteigherz-Pops sind gefüllte Gebäckstücke mit Konfitüre, ideal für den Valentinstag oder andere Anlässe, um seine Liebsten zu überraschen. Inspiriert wurde ich von den berühmten Cake Pops: Kuchenbällchen, die mit Schokolade überzogen und auf einem Stiel serviert werden, was an Lutscher erinnert. In diesem Fall habe ich mit nur zwei Zutaten köstliche Blätterteigherzen mit Himbeerkonfitüre gefüllt und auf einem Holzspieß serviert. Einfach herzustellen und lecker im Geschmack, werden diese Blätterteigherz-Pops ein Erfolg!
Für weitere Rezepte zum Valentinstag empfehle ich die Sammlung Ideen für das Valentinstagsmenü.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 7 Stück
- Kochmethoden: Backofen
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- nach Belieben Himbeerkonfitüre (oder Erdbeerkonfitüre)
Werkzeuge
- Ausstechform
- Stäbchen
Zubereitung
Um die Blätterteigherz-Pops zuzubereiten, den Blätterteig ausrollen und mit einer herzförmigen Ausstechform 14 Herzen ausstechen.
Die Mitte von 7 Herzen mit einem Esslöffel Konfitüre füllen. Dann das Stäbchen in der Mitte der gefüllten Herzen platzieren.
Jedes gefüllte Herz mit den übrigen Herzen verschließen. Die Ränder gut mit den Zinken einer Gabel versiegeln.
Die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen die Blätterteigherzen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Genießen!
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