Die Dattel-, Erdnuss- und Schokoladenriegel werden ohne Backen zubereitet und sind ein gesunder und leckerer Snack.
Für dieses Rezept habe ich entkernte Datteln verwendet, dann habe ich in einer Form eine Schicht Datteln, eine Schicht Erdnussbutter und eine Schicht geröstete Erdnüsse erstellt. Zum Schluss habe ich es mit dunkler Schokolade überzogen, und nachdem es fest geworden ist, habe ich die Riegel geschnitten.
Mit nur vier Zutaten kreierst du Riegel mit unwiderstehlichem Geschmack!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
Zutaten
- 15 entkernte Datteln
- 2 Esslöffel Erdnussbutter
- 50 g geröstete Erdnüsse
- 150 g dunkle Schokolade
Werkzeuge
- Form
Schritte
Um die Dattel-, Erdnuss- und Schokoladenriegel zuzubereiten, ein rechteckiges 25×11 cm großes Backblech mit Backpapier auslegen.
Die entkernten Datteln halbieren und auf dem Boden der Form nebeneinander mit der Schnittfläche nach oben anordnen. Die Datteln mit den Händen oder dem Boden eines Glases andrücken.
Die Datteln mit Erdnussbutter bedecken und die gerösteten Erdnüsse hinzufügen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und über die Mischung gießen. Mit einem Löffel gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Nach der Zeit die Riegel mit einem Messer schneiden. Viel Spaß!
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