Der Dessert mit Ricotta und Amaretti ist ein cremiges und leckeres Dessert zum Löffeln, das sehr einfach zuzubereiten ist.
Ich habe eine Creme aus Ricotta, Zucker und Schlagsahne gemacht. Dann habe ich das Dessert in Gläsern zubereitet, um es als Einzelportion zu servieren: Ich habe Schichten aus in Kaffee getränkten Amaretti, Creme und einer Prise Schokoladenspänen erstellt.
Dieses Dessert ist perfekt für jede Gelegenheit und wird bei Ihren Gästen einen großen Eindruck hinterlassen!
Versuche auch:
Glas mit Amaretti und Mascarpone-Creme
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3 Personen
Zutaten
- 250 g Ricotta
- 40 g Zucker
- 150 ml Schlagsahne
- n.B. Kaffee
- Ein halbes Gläschen Süßwarenlikör (optional)
- 18 Amaretti
- n.B. Schokoladenspäne
Werkzeuge
- Spachtel
- Mixer
- Spritzbeutel
Schritte
Um den Dessert mit Ricotta und Amaretti zuzubereiten, bereiten Sie zunächst den Kaffee vor.
Gießen Sie den Kaffee in eine kleine Schüssel, fügen Sie einen Esslöffel Zucker und ein halbes Gläschen Süßwarenlikör hinzu
In einer Schüssel Ricotta mit Zucker mischen, bis eine feste Creme entsteht.
Die Schlagsahne hinzufügen, die Zutaten mit einem Spachtel von unten nach oben mischen, bis eine homogene Creme entsteht.
Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben.
Nehmen Sie die Gläser und „beschmutzen“ Sie sie mit etwas Creme. Dann eine Schicht in Kaffee getränkte Amaretti, eine Schicht Creme und eine Prise Schokoladenspänen bilden.
Auf diese Weise fortfahren, bis die Creme aufgebraucht ist, und die Desserts mit Schokoladenspänen garnieren.
Für ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Genießen!
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Aufbewahrung
Die Gläser können im Kühlschrank für zwei Tage aufbewahrt werden, bedeckt mit einem Deckel oder Lebensmittel-Folie.
