Die Haferflocken- und Erdnussbutter-Riegel sind köstliche Snacks, die ohne Backen zubereitet werden. Mit nur fünf Zutaten kannst du glutenfreie und laktosefreie Riegel zubereiten, die sich ideal als Snack während des Tages eignen. Für dieses Rezept habe ich Riegel mit Haferflocken, Erdnussbutter und Honig zubereitet. Danach habe ich sie mit einer Mischung aus Zartbitterschokolade, Erdnussbutter und Erdnüssen garniert. Einfach und schnell zuzubereiten, werden diese Riegel von allen geschätzt!
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5 hausgemachte Riegel: gesund, lecker und super einfach
Schokoladenriegel ohne Backen
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 9 Stücke
- Kochmethoden: Ohne Backen
Zutaten
- 250 g Erdnussbutter
- 175 g Haferflocken
- 1 Esslöffel Honig
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g Erdnussbutter
- n.B. Erdnüsse
Werkzeuge
- Backform
Schritte
Um die Haferflocken- und Erdnussbutter-Riegel herzustellen, gib die Erdnussbutter und die Haferflocken in eine Schüssel.
Beginne mit einem Löffel zu rühren und füge auch den Honig hinzu. Rühre, bis eine homogene Masse entsteht.
Gib die Mischung in einen quadratischen Behälter (20×20 cm), der mit Backpapier ausgelegt ist, und glätte sie gut. Stelle sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Schmelze die Schokolade im Wasserbad, füge dann die Erdnussbutter hinzu und rühre um. Füge auch einige Erdnüsse hinzu und rühre gut um.
Gieße die Schokolade über die Haferflocken- und Erdnussbuttermischung. Verwende einen Löffel, um sie gut auf der gesamten Oberfläche zu verteilen. Stelle sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Nach der Zeit schneide die Riegel mit einem Messer. Guten Appetit!
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