Der Joghurtbecher mit Heidelbeeren und Müsli ist ein frisches und zartes Dessert, das zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Diese Becher zuzubereiten ist sehr einfach und eine gute Alternative zum einfachen Joghurt. Ich habe ein Coulis aus Heidelbeeren und Zucker zubereitet und eine Creme, in der ich Joghurt mit Frischkäse kombiniert habe. Dann habe ich die Becher gefüllt mit der Joghurtcreme, dem Heidelbeercoulis und anschließend mit frischen Heidelbeeren und selbstgemachtem Müsli garniert. Für einen leckeren Snack oder eine frische, erfrischende Zwischenmahlzeit ist dieser Joghurtbecher perfekt!
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Rezepte mit Heidelbeeren
Desserts mit Joghurt
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
Zutaten
- 100 g Naturjoghurt
- 80 g Frischkäse
- nach Belieben Müsli
- 50 g Heidelbeeren
- 1 Esslöffel Zucker
Zubereitung
Um den Joghurtbecher mit Heidelbeeren und Müsli zuzubereiten, die Heidelbeeren (einige zur Garnierung beiseitelegen) mit einem Schuss Wasser pürieren; dann durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen. Die entstandene Flüssigkeit in einer Schüssel auffangen.
Dann alles in einen kleinen Topf geben, den Zucker hinzufügen und fünf Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, danach das Coulis in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
In einer kleinen Schüssel den Joghurt mit dem Frischkäse schlagen, bis eine feste Creme entsteht.
Die Becher nehmen und die Joghurtcreme hineinfüllen, dann das Heidelbeercoulis darauf geben, ohne zu mischen, um einen marmorierten Effekt zu erzielen.
Mit den beiseitegelegten Heidelbeeren und dem Müsli garnieren. Servieren und guten Appetit!
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