Der Kichererbsen-Hummus mit Avocado und getrockneten Tomaten ist eine cremige und nahrhafte Sauce, ideal als Belag für Crostini, Fladenbrote oder zu rohem Gemüse.
Perfekt für Vegetarier und Veganer, ist dieses Rezept sehr einfach und in wenigen Minuten zuzubereiten.
Auch ideal für einen Aperitif zu Hause mit Freunden, mit diesem Hummus wirst du alle überraschen!
Probiere auch:
Kichererbsen-Hummus mit getrockneten Tomaten
Salat mit gegrilltem Gemüse und Kichererbsen-Hummus
Sieh dir die Sammlung Rezepte mit Avocado an
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
Zutaten
- 250 g gekochte Kichererbsen
- 1 Avocado
- 5 in Öl eingelegte getrocknete Tomaten
- nach Geschmack Oregano
- nach Geschmack Knoblauchpulver
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack natives Olivenöl extra
Werkzeuge
- Zerkleinerer
Schritte
Um den Kichererbsen-Hummus mit Avocado zuzubereiten, die Kichererbsen in die Schüssel des Zerkleinerers geben.
Dann die geschälte und in Stücke geschnittene Avocado hinzufügen. Auch die getrockneten Tomaten, den Knoblauch und den gehackten Oregano dazugeben.
Beginne mit dem Mixen, während du einen Schuss natives Olivenöl extra zugibst, und salze am Ende. Es sollte eine cremige Masse entstehen.
Sollte sich der Hummus nicht gleichmäßig zerkleinern lassen, kann er mit einem halben Glas Wasser leicht verlängert werden.
Servieren und guten Appetit!
Wenn du ein Rezept von mir nachkochst, teile das Foto mit dem Hashtag #ricettedilibellula.
Um jede Woche kostenlos die neuen Rezepte per E-Mail zu erhalten, abonniere den Newsletter.
Wenn du die Rezepte direkt auf deinem Handy erhalten möchtest, abonniere den Telegram-Kanal oder den WhatsApp-Kanal.
