Die Oster-Tarte ohne Backen ist ein buntes und leckeres Dessert, das du in der Osterzeit zubereiten kannst. Dieser Kuchen besteht aus einem Boden aus glutenfreien Keksen und Butter, einer Schicht Karamell und einer Schicht Schokoladenganache. Beim Verzieren kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen und auch die Kleinen einbeziehen: Ich habe den Kuchen mit Schokoladen-Ostereiern und Schokoladen-Häschen dekoriert.
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10 Desserts zu Ostern
Osterdesserts: 10 einfache und schnelle Rezepte
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ohne Backen
Zutaten
- 300 g glutenfreie trockene Kekse
- 150 g Butter
- 150 g Karamell
- 250 ml flüssige Sahne
- 100 g Vollmilchschokolade
- 100 g Zartbitterschokolade
- nach Belieben Schokoladen-Häschen
- nach Belieben Vollmilchschokoladen-Eier
- nach Belieben bunte Schokoladen-Eier
Küchenutensilien
- 1 Springform
Schritte
Für die Oster-Tarte ohne Backen die Basis vorbereiten. Die Kekse fein zerkleinern, bis eine sandige Konsistenz entsteht, dann in eine Schüssel geben und die geschmolzene Butter hinzufügen.
Gut mit einem Löffel vermischen, dann die Masse auf den Boden und an den Rand einer Springform (Ø 23 cm) drücken, mit dem Rücken eines Löffels fest andrücken und für einige Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Die Karamell auf die Keksbasis gießen.
In einem kleinen Topf die Sahne bei niedriger Hitze erwärmen; vom Herd nehmen und die grob zerkleinerte Schokolade dazugeben. Umrühren, bis eine glatte, glänzende Masse entsteht. Etwas abkühlen lassen.
Die Ganache in die Tarte gießen. Mit Alufolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Tarte mit zerbröselten Schokoladeneiern, Schokoladen-Häschen und ganzen Eiern (Schokolade und bunte) dekorieren. Guten Appetit!
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