Die Pandororolle ist ein Weihnachtsdessert, gefüllt mit einer Sahne- und Nutella-Creme und anschließend mit einer Rocher-Glasur überzogen. Diese Rezeptidee ist sehr einfach und benötigt kein Backen: Schneiden Sie den Pandoro in Scheiben und formen Sie eine Rolle. Die Rolle wird dann mit einer Sahnecreme und Haselnussaufstrich gefüllt. Zum Schluss wird die Rolle mit einer Glasur aus Milchschokolade, Haselnussaufstrich und Haselnusskrokant überzogen. Mit wenigen und einfachen Schritten servieren Sie Ihren Gästen ein köstliches Dessert, das alle begeistern wird!
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Süßspeisen mit Pandoro
Weihnachtsdesserts
Rolle oder Baumstamm: süße und herzhafte Rezepte
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 4 Scheiben Pandoro
- 200 g Schlagsahne
- 80 g Haselnussaufstrich
- 100 g Milchschokolade
- 50 g Haselnussaufstrich
- 30 g Haselnusskrokant
Werkzeuge
- Mixer
- Teigrolle
Schritte
Um die Pandororolle zu machen, die Sahne in einer Schüssel steif schlagen. Dann den Haselnussaufstrich hinzufügen und die Zutaten zu einer homogenen Creme verrühren.
Den Pandoro in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ein Rechteck formen, indem Sie die Pandoroscheiben auf Frischhaltefolie legen.
Den Pandoro mit einem Nudelholz flach drücken, um eine gleichmäßige Oberfläche ohne Lücken zu erhalten.
Mit der zuvor zubereiteten Creme füllen, indem sie gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilt wird.
Von der längeren Seite aufrollen, dabei die Frischhaltefolie zur Hilfe nehmen. Eine Stunde in den Kühlschrank legen.
In einem Topf den Haselnussaufstrich und die Milchschokolade im Wasserbad schmelzen, mit einem Löffel verrühren und das Haselnusskrokant einarbeiten.
Die Rolle aus dem Kühlschrank nehmen, die Folie entfernen und die Rolle mit der Glasur überziehen.
Einige Stunden in den Kühlschrank stellen, um die Glasur aushärten zu lassen. Die Rolle in Scheiben schneiden und servieren. Genießen!
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