Die Pasta mit Kirschtomaten und Wurst ist ein Hauptgericht mit einer reichen und schmackhaften Sauce. Du kannst dieses köstliche Rezept in kurzer Zeit zubereiten. In einer Pfanne habe ich die Wurst angebraten und die Kirschtomaten, den Knoblauch und die Petersilie hinzugefügt. Mit einfachen und hochwertigen Zutaten erhältst du ein Gericht, das sich auch gut zum Auftunken eignet!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
Zutaten
- 200 g Pasta
- 1 Wurst
- 100 g Kirschtomaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Peperoncino
- 1 Bund Petersilie
- nach Bedarf Olivenöl extra vergine
- nach Bedarf Salz
Schritte
Um die Pasta mit Kirschtomaten und Wurst zuzubereiten, das Knoblauchzehe in einer Pfanne mit einem Schuss Olivenöl extra vergine, gehackter Petersilie und gehacktem Peperoncino leicht anbräunen.
Dann die zerbröckelte Wurst hinzufügen und einige Minuten anbraten. Dann die halbierten Kirschtomaten hinzufügen, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 15 Minuten kochen lassen, bis die Wurst zart und die Sauce leicht eingedickt ist.
Die Pasta in reichlich gesalzenem, kochendem Wasser kochen; nach dem Kochen (vorzugsweise al dente) abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben.
Einige Minuten schwenken, dann die Pfanne vom Herd nehmen und servieren. Guten Appetit!
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