Pilze und Kartoffeln aus dem Ofen sind eine reichhaltige und leckere Beilage, die zu Fleischgerichten serviert werden kann. Eine einfache Beilage mit herbstlichem Geschmack; die Pilze und Kartoffeln werden mit Zwiebeln und Rosmarin gewürzt und dann im Ofen gebacken. Ein einfaches, aber geschmackvolles Rezept, das dich und deine Gäste überraschen wird!
Für weitere Rezepte schaue dir die Sammlungen an:
Zehn Beilagen mit Oktober-Gemüse
Rezepte mit Kartoffeln
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ofen
Zutaten
- 250 g Kartoffeln
- 150 g Champignon-Pilze
- 1 Zwiebel
- 1 Zweig Rosmarin
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Salz
Zubereitung
Um Pilze und Kartoffeln aus dem Ofen zuzubereiten, die Kartoffeln waschen und putzen, nach Belieben schälen oder die Schale lassen und in Scheiben schneiden.
Die Pilze putzen, das Ende des Stiels abschneiden und dann mit einem Messer in Scheiben schneiden.
Das Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffeln darauf legen, dann auch die Pilze hinzufügen.
Den Rosmarin und die Zwiebel in Julienne-Streifen geschnitten hinzufügen.
Ein wenig extra natives Olivenöl darüber gießen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C für 25 Minuten oder bis zur Bräunung backen.
Salzen und servieren. Guten Appetit!
Wenn du eines meiner Rezepte machst, teile es mit dem Hashtag #ricettedilibellula.
Folge mir auch auf Facebook um die neuen Rezepte zu entdecken und auf meinem Profil Instagram oder TikTok. Und um die Videorezepte zu sehen, abonniere den YouTube-Kanal!
Um jede Woche kostenlos die neuen Rezepte per E-Mail zu erhalten, abonniere den Newsletter.
Wenn du die Rezepte direkt auf dein Telefon erhalten möchtest, abonniere den Telegram-Kanal.
Tritt meiner Facebook-Gruppe bei!
