Pralinen mit Pistazienherz sind kleine Geschmacksköstlichkeiten, die einfach herzustellen sind. Diese Pralinen zeichnen sich durch eine Schokoladenhülle aus, die ein Pistazienherz in einer köstlichen Creme verbirgt, die ebenfalls aus Pistazien besteht. Eines der ersten Rezepte, die für den Blog erstellt wurden, waren die Pralinen mit Haselnussherz, die zu den beliebtesten Rezepten gehören, und ich konnte nicht widerstehen, auch eine Pistazienversion zu kreieren! Die Liebhaber von Pralinen und Pistazien sollten sich dieses Rezept nicht entgehen lassen!
Für weitere Rezepte empfehle ich die Sammlungen:
Pralinen und Bonbons
Süßigkeiten mit Pistazien
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 45 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
Zutaten
- 80 g Haselnusswaffeln
- nach Bedarf Pistaziencreme
- 10 Pistazien
- 200 g Milchschokolade
- nach Bedarf Pistazienstückchen
Werkzeuge
- Form
- Mixer
Zubereitung
Um die Pralinen mit Pistazienherz herzustellen, die Waffeln in einer Mixerschüssel fein mahlen, bis eine sandähnliche Konsistenz erreicht ist.
Ein Esslöffel Pistaziencreme zu den gemahlenen Waffeln geben und erneut mixen. Dann mit einem Löffel gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Waffelmasse in eine Form für halbkugelförmige Pralinen geben. Die Masse gut in die Form drücken, sodass sie eine kuppelartige Form mit einer Vertiefung innen annimmt. Eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann die Waffelschalen aus der Form nehmen und mit einem Teelöffel mit der Pistaziencreme füllen. In die Hälfte der Schalen eine Pistazie legen; dann eine Schale mit Pistazie mit einer ohne Pistazie zusammenfügen. Eine Viertelstunde im Kühlschrank ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Milchschokolade (in der Mikrowelle oder im Wasserbad) schmelzen. Die Pralinen in die geschmolzene (abgekühlte) Schokolade tauchen und dann in die Pistazienstückchen.
Die Pralinen mit Pistazienherz auf einem Teller anrichten und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Genieße es!
Wenn du eines meiner Rezepte ausprobierst, teile es mit dem Hashtag #ricettedilibellula.
Folge mir auch auf Facebook um die neuen Rezepte zu entdecken und auf meinem Profil Instagram. Und um die Video-Rezepte zu sehen, abonniere den YouTube-Kanal!
Um jede Woche kostenlos neue Rezepte per E-Mail zu erhalten, abonniere den Newsletter.
Wenn du die Rezepte direkt auf dein Handy erhalten möchtest, abonniere den Telegram-Kanal.
Tritt meiner Facebook-Gruppe bei!
Gesponserte Links auf der Seite.
