Schokolade und Puffreis sind eine perfekte Kombination, die ich sehr mag. Deshalb habe ich versucht, diese Schokoladen- und Puffreis-Riegel zu machen. Sie haben allen gefallen, und mein Freund ist immer glücklich, wenn ich sie zubereite. Sie geben die richtige Portion Energie für den Tag!
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Schokoladenriegel ohne Backen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
Zutaten
- 400 g Zartbitterschokolade (oder Milchschokolade)
- 80 g Puffreis
- 200 g Weiße Schokolade
Zubereitung
Um die Schokoladen- und Puffreis-Riegel herzustellen, die Zartbitterschokolade (oder Milchschokolade) im Wasserbad schmelzen. Eine rechteckige (oder quadratische) Form mit Backpapier auslegen und die Hälfte der Schokolade auf den Boden und die Ränder gießen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
In der Zwischenzeit die weiße Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen, dann den Puffreis hinzufügen und mit einem Spatel gut vermischen, damit die Schokolade gleichmäßig am Puffreis haftet.
Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und die Masse mit dem Puffreis hineingeben, gut mit einem Spatel glattstreichen. Mit einem Messer rechteckige Einkerbungen machen, um die Riegel zu formen.
Alles mit der restlichen geschmolzenen Zartbitterschokolade bedecken, die Rechtecke nachziehen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nach der Zeit die Mischung auf eine Arbeitsplatte stürzen, das Backpapier entfernen und die Riegel trennen.
Die Schokoladen- und Getreideriegel halten sich im Kühlschrank mehrere Tage. Guten Appetit!
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