Schokolade und Puffreis sind eine perfekte Kombination, ich mag sie sehr und deshalb habe ich versucht, diese Schokoladen- und Puffreisriegel zu machen. Sie haben allen gefallen und mein Freund ist immer glücklich, wenn ich sie mache. Sie geben die richtige Energie und Kraft, um den Tag zu überstehen!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
- Kochmethoden: Ohne Kochen
Zutaten
- 400 g Zartbitterschokolade (oder Milchschokolade)
- 80 g Puffreis
- 200 g Weiße Schokolade
Zubereitung
Um die Schokoladen- und Puffreisriegel herzustellen, die Zartbitterschokolade (oder Milchschokolade) im Wasserbad schmelzen. Einen rechteckigen (oder quadratischen) Behälter mit Backpapier auslegen und die Hälfte der Schokolade auf den Boden und die Seiten gießen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
In der Zwischenzeit die weiße Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen und den Puffreis hinzufügen, mit einem Spatel umrühren, um die Schokolade gleichmäßig am Puffreis haften zu lassen.
Den Behälter aus dem Kühlschrank nehmen und die Mischung mit dem Puffreis hineingießen, gut mit einem Spatel glätten. Mit einem Messer rechteckige Kerben machen, um die Riegel zu formen.
Alles mit der restlichen geschmolzenen Zartbitterschokolade abdecken, die erzeugten Rechtecke nachziehen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nach der Zeit die Mischung auf eine Arbeitsfläche stürzen, das Backpapier entfernen und die Riegel trennen.
Die Schokoladen- und Getreideriegel lassen sich im Kühlschrank mehrere Tage lang aufbewahren. Guten Appetit!
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