Das süße Panettone-Häuschen ist hervorragend als Geschenk oder zum Zubereiten für das Weihnachtsessen geeignet. Dieses Häuschen ist mehr als erprobt, jedes Jahr mache ich mehrere als Geschenk für Freunde und Familie. Sehr schön anzusehen und lecker zu essen, kannst du es zusammen mit deinen Kindern bauen. Es ist auch eine andere Art, den Panettone zu genießen und du kannst es auch ohne Schokolade zubereiten, um es in seiner natürlichen gelben Farbe zu halten. Für die Herstellung dieses süßen Panettone-Häuschens wird etwas Zeit benötigt, aber das Ergebnis wird zufriedenstellend sein und von der ganzen Familie geschätzt!
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Weihnachtsdesserts
5 Desserts mit Panettone: einfach und lecker nach den Feiertagen
- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Panettone
- 1 Biskuit
- q.b. Katzenzungen
- 200 g Zartbitterschokolade
- q.b. Butterkekse
- 1 Waffel
- 2 Zylinderkekse
- q.b. Bunte Zuckerperlen
- q.b. Bunte Streusel
- q.b. Geriebene Kokosnuss
- 50 ml Frische flüssige Sahne
- Gefärbter Fondant
- 2 Eiweiß
- 250 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Werkzeuge
- Handrührgerät
Zubereitung
Um das süße Panettone-Häuschen herzustellen, schneide den Panettone ab, um die Seiten abzurunden und ihm die Form eines Hauses zu geben (1 und 2). Schneide auf zwei A4-Blättern ein Rechteck von 15×9 cm aus, das die Seite des Hauses sein wird; und ein Fünfeck mit einer Basis von 13 cm, einer Höhe von 9 cm und 13 cm am mittleren Gipfel, das die Vorderseite des Hauses sein wird. Lege diese beiden Schablonen auf die Biskuitböden und schneide zwei Rechtecke und zwei Frontseiten aus (3).
Schmelze die Zartbitterschokolade und überziehe die Schablonen, die Katzenzungen und die Waffel an den Seiten, die nach außen zeigen werden (4). Lege sie auf ein Tablett mit Backpapier und lasse sie ruhen, bis die Schokolade fest geworden ist.
Bereite die Royal Icing Glasur vor. Gieße in einer Schüssel das Eiweiß und den Zitronensaft ein. Beginne mit einem elektrischen Mixer zu schlagen. Füge nach und nach den Puderzucker hinzu und schlage die Glasur weiter, bis der Puderzucker vollständig eingearbeitet ist und eine homogene und klumpenfreie Glasur entsteht. An diesem Punkt kannst du das Haus bauen: Befestige die Wände aus Biskuit (Rechtecke und Frontseiten) mit der Glasur am Panettone, die als Kleber dient. Decke das Dach mit Reihen von Katzenzungen und dekoriere den Dachfirst mit den Zylinderkeksen (auch hier wird die Royal Icing Glasur als Kleber verwendet).
Dekoriere die Kekse, die als Türen und Fenster ausgewählt wurden, mit der Royal Icing Glasur und bunten Streuseln (5). Lass deiner Fantasie freien Lauf! Befestige anschließend die Türen und Fenster an den Seiten des Hauses und verwende die Waffel als Stufe.
Schlage die Sahne steif und bedecke die Ecken des Hauses und des Daches. Dekoriere dann mit bunten Zuckerperlen. Bestäube das Dach mit geriebener Kokosnuss, um den Schnee-Effekt zu erzeugen.
Mit dem Fondant weihnachtliche Figuren herstellen, die dir gefallen, in diesem Fall habe ich den Kranz über der Tür, den Schneemann und den Weihnachtsbaum gemacht.
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