Der Weihnachtsbaum aus Schokolade mit Trockenfrüchten ist ein lustiges und originelles Dessert, das du für die Feiertage zubereiten kannst. Perfekt, um deine Gäste zu überraschen oder ein selbstgemachtes Dessert zu verschenken, ist dieser Schokoladen-Weihnachtsbaum auch einfach zu machen, aber vor allem so unwiderstehlich, dass er in wenigen Sekunden aufgegessen sein wird. Bunt und lecker, wird dieses Dessert alle begeistern, Groß und Klein. Frohe Weihnachten!
Für weitere Ideen schau dir die Sammlung Weihnachtsdesserts an.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3 Personen
Zutaten
- 150 g Vollmilchschokolade
- 15 g Weiße Schokolade
- 100 ml Frische flüssige Sahne
- 100 g Haselnusscreme
- n.B. Karamellisierte Trockenfrüchte
- n.B. Bunte Zuckerperlen
- n.B. Bunte Sterne
Werkzeuge
- 6 Ausstecher
Zubereitung
Für die Herstellung des Weihnachtsbaums aus Schokolade mit Trockenfrüchten die Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett sechs runde Ausstecher unterschiedlicher Größe platzieren; die geschmolzene Schokolade hineingießen und versuchen, gleichmäßige Scheiben zu erstellen (man kann sich mit einem Zahnstocher helfen, indem man ihn in die Schokolade taucht).
Auch die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Auf dem gleichen Tablett, auf dem zuvor die Vollmilchschokoladenscheiben gemacht wurden, auch einen Ausstecher in Sternform platzieren und die geschmolzene weiße Schokolade hineinfüllen. Das Tablett für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade erstarrt.
Die Sahne steif schlagen und die Haselnusscreme unterheben, dabei mit einer Bewegung von unten nach oben rühren. Die Creme dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Die Ausstecher vorsichtig von der Schokolade entfernen, um die Scheiben und den Stern nicht zu zerbrechen. Die größte Scheibe auf einen Teller legen und eine Schicht Creme darauf formen. Auf diese Weise mit allen anderen Scheiben fortfahren, sie nach Durchmesser anordnen: von der größten zur kleinsten. Mit der Creme abschließen.
Die Ränder des Baumes mit karamellisierten Trockenfrüchten, bunten Zuckerperlen und bunten Sternen dekorieren. Den weißen Schokoladenstern auf die Spitze des Baumes legen.
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