Die Abkochung aus Zitrone, Ingwer, Zimt und Honig ist ein Getränk, das reich an gesundheitlichen Vorteilen ist, dank der Eigenschaften seiner natürlichen Zutaten.
Ideal zur Einnahme gegen Husten und Erkältung, aber nicht nur das. Es wirkt auch verdauungsfördernd und detox, und ist ein hervorragendes entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel.
Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Erkältungen und Grippe nützlich sind, fördert die Verdauung und lindert Übelkeit und Blähungen.
Honig ist reich an Enzymen und Antioxidantien, hilft gereizte Kehlen zu beruhigen und stärkt das Immunsystem.
Zitrone ist eine Quelle von Vitamin C, stärkt die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers, fördert die Entgiftung der Leber und verbessert die Verdauung.
Zimt hat antibakterielle Eigenschaften, hilft dem Körper gegen Infektionen und hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, wodurch Blutzuckerspitzen nach den Mahlzeiten reduziert werden.
Die Kombination aus Zimt und Honig hat eine beruhigende Wirkung, ideal zum Entspannen oder zum Einschlafen.
Kurz gesagt, all diese Eigenschaften in einem Getränk und bei regelmäßiger Einnahme sind die Vorteile gewiss.
Ein Glas morgens für einen energetischen Start in den Tag und eine Fülle von Wohlbefinden
Ein Glas am Abend, um die Entspannung zu fördern und die Verdauung zu verbessern
Bei Erkältungen oder Halsschmerzen zur Linderung der Symptome.
Ich habe immer viel Spaß dabei, diese natürlichen Elixiere für mich und meine Familie zuzubereiten, zusammen mit meinen Rezepten. Es ist meine Art, mich jeden Tag um sie zu kümmern.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der Abkochung aus Zitrone, Ingwer, Zimt und Honig
- 600 ml Wasser
- 2 Zitronen
- 1 Ingwerwurzel
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Zimtstange
Werkzeuge
- 1 Kochtopf
- 1 Zitronenpresse
- 1 Sieb
- 1 Kartoffelschäler
Schritte zur Zubereitung der Abkochung aus Zitrone, Ingwer, Zimt und Honig
Um die wohltuende Abkochung aus Zitrone, Ingwer, Zimt und Honig zuzubereiten, beginne damit, die Zitronen gründlich unter fließendem Wasser zu waschen. Dann schäle die Zitronen mit einem Kartoffelschäler und vermeide dabei den weißen Teil.
Wasche das Stück frischen Ingwer (ca. 3 cm) gründlich. Du kannst entscheiden, ob du ihn reiben möchtest, um mehr Geschmack zu gewinnen, oder ihn in dünne Scheiben zu schneiden, um einen milderen Geschmack zu erhalten. Eine Reibe hilft auch, die natürlichen Säfte des Ingwers zu gewinnen.
Gieße das Wasser in einen Kochtopf und erhitze es bei mittlerer Hitze. Füge die Zutaten erst hinzu, wenn das Wasser kocht, damit sie ihre Eigenschaften allmählich freigeben, ohne „überkocht“ zu werden.
Sobald das Wasser kocht, füge den Ingwer, die Zitronenschalen und den Zimt hinzu und koche es 15 Minuten bei niedriger Hitze und mit Deckel.
Lass die Abkochung nach dem Kochen abkühlen. Filtere die Abkochung mit einem Sieb und füge den Honig hinzu. Rühre, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Lass es dann vollständig abkühlen.
In der Zwischenzeit presse die Zitronen mit einer elektrische Zitronenpresse und filtere den Saft mit dem Sieb.
Füge ihn zur kalten Abkochung hinzu und serviere…
Guten Appetit von Barbara!
Aufbewahrung und Tipps
Verwende Bio-Zitronen, um Pestizide zu vermeiden. Bevorzuge frischen Ingwer und rohen Honig, da sie die wohltuenden Eigenschaften besser bewahren.
Verwende Bio-Zitronen, um Pestizide zu vermeiden. Bevorzuge frischen Ingwer und rohen Honig, da sie die wohltuenden Eigenschaften besser bewahren.
Wenn du nicht an den scharfen Geschmack von Ingwer gewöhnt bist, beginne mit einer kleinen Menge (1 cm Wurzel oder eine Prise Pulver) und erhöhe sie allmählich.
Wenn der Geschmack zu intensiv ist, kannst du die Abkochung vor dem Trinken mit heißem Wasser verdünnen.
Wenn du einen süßeren Geschmack bevorzugst, erhöhe die Honigmenge, aber übertreibe es nicht
Es wird im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahrt. Vor dem Trinken kannst du es erwärmen.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann man es jeden Tag trinken?
Ja, es kann täglich getrunken werden, aber in Maßen. Eine oder zwei Tassen pro Tag sind ausreichend.
Wie lange dauert es, bis die Vorteile zu sehen sind?
Es hängt von der Anwendung ab. Bei Problemen wie Verdauungsproblemen oder Halsschmerzen können die Vorteile sofort sein. Für längerfristige Effekte (z.B. Stärkung des Immunsystems) ist ein regelmäßiger Konsum über einen längeren Zeitraum erforderlich.
Mit wie vielen Teelöffeln Zimtpulver kann ich die Zimtstange ersetzen?
Mit einem Teelöffel Pulver
