Der Apfelkuchen pur ist ein einfaches und rustikales Dessert, das den Geschmack der Äpfel hervorhebt.

Und wenn ein Apfel am Tag den Arzt fernhält, kann unser Arzt mit diesem auf Urlaub gehen!

Ein Kuchen, in dem die Hauptdarsteller die Äpfel sind, die in wenig Teig ertrinken.

Dies schafft eine einzigartige und leichte Konsistenz, bei der die Äpfel langsam zu einer weichen und saftigen Masse kochen, während der Teig nur eine leichte Bindung zwischen den Fruchtscheiben bildet.

Praktisch ein Obst-Millefeuille.

Es werden Golden oder Renette Äpfel verwendet, Sorten, die dazu neigen, ihre Form während des Kochens zu behalten und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure bieten. Ein Hauch von Zimt bereichert alles mit warmen und würzigen Noten, die den Geschmack der Äpfel weiter verstärken.

Während des Kochens verströmt der Kuchen einen einladenden Duft, der an traditionelle Küchen und traditionelle Desserts erinnert.

Er hat ein rustikales und einladendes Aussehen. Die in Schichten angeordneten Apfelscheiben sind gut sichtbar und die goldene Oberfläche zeigt eine leichte Karamellisierung, da sie vor dem Backen mit etwas Zucker bestreut wird.

Er ist perfekt, um ihn sowohl warm als auch kalt zu servieren. Man kann ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Löffel Schlagsahne begleiten, um eine cremige Note hinzuzufügen. Er ist auch ideal für ein leichtes Frühstück oder einen Nachmittagssnack, begleitet von einer Tasse Tee oder Kaffee. Seine Leichtigkeit macht es möglich, ihn zu jeder Tageszeit zu genießen.

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