Das Bananeneis bereitest du mit nur 3 Zutaten zu, ohne Eier und ohne Zucker, und es ist so einfach zuzubereiten und lecker, dass du dich einfach verlieben musst.
Die Banane, die von Natur aus süß ist, dient als natürlicher Süßstoff. Es ist eine gesunde und leckere Art, ein frisches und natürliches Dessert zu genießen, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.
Es ist die Frucht, die du fast immer in deinem Vorratsschrank findest. Jedes Mal, wenn du daran vorbeigehst und ihren Duft riechst, denkst du „später esse ich sie“ und dann, wie immer, vergisst du es vor lauter anderen Sachen. Bis der Tag kommt, an dem sie so reif und so duftend ist, dass du nicht widerstehen kannst, perfekt um das Eis zuzubereiten!
Es wird nur mit Milch und Sahne zubereitet. Und wenn du es mit Schokoladentopping garnierst, wird es wirklich unwiderstehlich!
Du kannst es als Dessert oder Snack servieren und es gefällt sowohl Großen als auch Kleinen.
Ich lasse dir zwei Versionen da, eine ohne Eismaschine und eine mit.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten für das Bananeneis
- 1 Banane
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- nach Geschmack Schokoladentopping
Werkzeuge
- 1 Stabmixer
- 1 Eismaschine
Schritte
Um das köstliche Bananeneis zuzubereiten, empfehle ich dir, das VIDEOREZEPT anzusehen
Wähle eine gut gereifte Banane. Schäle sie und schneide sie in Scheiben.
Gib sie in den Becher des Stabmixers zusammen mit der Milch, der Sahne und dem Zucker.
Schalte den Mixer ein und mixe alles, bis du eine cremige Masse erhältst.
Gieße die Masse in die Eismaschine, ich habe die sehr praktische Cecotec Eismaschine verwendet und folge den Anweisungen und Zeitangaben.
Lagerung
Das Bananeneis hält sich 3-4 Tage im Gefrierfach. Bevor du es genießt, empfehle ich, die gewünschte Menge zu entnehmen und ein paar Minuten bei Raumtemperatur zu lassen
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie macht man es ohne Eismaschine?
Wenn du keine Eismaschine hast, leg die in Stücke geschnittene Banane in einen Gefrierbeutel und lass sie 4 Stunden im Gefrierfach.
Dann gib sie in den Mixerbecher und mixe sie zusammen mit der Sahne und der Milch, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Du kannst es sofort genießen oder für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, um eine festere Konsistenz zu erhaltenWenn ich es süßer haben möchte, wie viel Zucker kann ich hinzufügen?
Du kannst 50 g Kristallzucker hinzufügen.
Kann ich das Eis ohne Sahne machen?
Ja, du kannst nur Milch und Bananen verwenden, aber die Konsistenz wird weniger cremig sein. Für eine leichte Version kannst du Joghurt oder Pflanzenmilch verwenden
