Der Ingwer-Zitronen-Honigaufguss ist ein natürliches Getränk, das reich an wohltuenden Eigenschaften ist und dir hilft, dein Immunsystem zu stärken, und in wenigen Minuten zubereitet wird.
Das Elixier des Wohlbefindens, das bei mir zu Hause nie fehlt, alles in einer Tasse.
Mit wenigen Schritten und in wenigen Minuten habe ich meinen Verbündeten für das Wohlbefinden von mir und meiner Familie.
Diese Kombination bietet eine kraftvolle Mischung aus Nährstoffen: Die Zitrone ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C und antioxidativen Eigenschaften, der Ingwer hat eine entzündungshemmende und verdauungsfördernde Wirkung, während der Honig ein natürlicher Süßstoff mit beruhigender und antibakterieller Wirkung ist.
Ideal zur Stärkung des Immunsystems, zur Linderung von Halsschmerzen, zur Verbesserung der Verdauung und zur Förderung der Entgiftung des Körpers. Dieses Getränk wärmt und entspannt, was es perfekt für kalte Tage oder als Mittel gegen Erkältungen und Verstopfungen macht.
Ein einfacher täglicher Ritus, der Geschmack und Gesundheit vereint.
Eine Tasse pro Tag reicht aus für eine präventive Wirkung und zur Förderung der Verdauung oder des allgemeinen Wohlbefindens.
Im Falle einer Erkältung oder grippeähnlicher Symptome können bis zu 2-3 Tassen pro Tag konsumiert werden, um die beruhigenden und immunstimulierenden Eigenschaften zu nutzen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung des Zitronen-, Ingwer- und Honigaufgusses
- 600 ml Wasser
- 2 Zitronen
- 1 Ingwerwurzel
- 2 Esslöffel Honig
Werkzeuge
- 1 Schäler
- 1 Zitronenpresse
- 1 Kleiner Topf
- 1 Sieb
Schritte zur Zubereitung des Zitronen-, Ingwer- und Honigaufgusses
Um den Zitronen-, Ingwer- und Honigaufguss zuzubereiten, wähle zunächst frische Bio-Zitronen aus.
Wasche sie dann gründlich unter fließendem Wasser und entferne eventuelle Verunreinigungen.
Halte die Zitrone fest und lasse das Schäler über die Schale rollen, um nur die oberste gelbe Schicht zu entfernen.
Schäle 6 cm Ingwerwurzel und schneide sie in dünne Scheiben und gib alles in einen Topf zusammen mit den Zitronenschalen und dem Wasser.
Bringe es zum Kochen und lasse es 15 Minuten bei niedriger Hitze und geschlossenem Deckel köcheln.
In der Zwischenzeit presse die beiden Zitronen mit einem Zitronenpresse aus und stelle den Saft beiseite.
Nach der Garzeit den Topf vom Herd nehmen und immer mit dem Deckel abkühlen lassen.
Wenn es lauwarm ist, den Aufguss durch ein Sieb und in einen Krug gießen
Füge die zwei Esslöffel Honig und den gefilterten Zitronensaft hinzu. Gut mischen, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat und
der Aufguss ist bereit zum Servieren!
Guten Appetit wünscht Barbara!
Tipps und Aufbewahrung
Verwende frischen Ingwer, unbehandelte Zitrone und natürlichen Honig, um den maximalen Nutzen zu erzielen.
Füge den Zitronensaft und den Honig hinzu, wenn das Wasser lauwarm ist, um die Nährstoffe und ätherischen Öle zu bewahren.
Wenn du einen weniger scharfen Geschmack bevorzugst, reduziere die Menge an Ingwer.
Der Aufguss kann in einer Glasflasche oder einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
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