Die weihnachtlichen Gewürzkekse sind eines der beliebtesten Weihnachtskeksrezepte während der Feiertage: sie duften nach warmen Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Sternanis und schaffen sofort Weihnachtsstimmung, sobald sie aus dem Ofen kommen. Sie sind perfekt für alle, die traditionelle Weihnachtskekse mit einem umhüllenden Geschmack suchen.
Diese weihnachtlichen Gewürzkekse sind ein Klassiker, der Geschmack und Einfachheit vereint und ideal ist, um sie auch mit Kindern zuzubereiten, da sie einfach sind.
Es sind einfache Weihnachtskekse, die keine komplizierten Techniken erfordern, aber große Zufriedenheit schenken.
Solche einfachen Weihnachtskekse mit Öl-Mürbeteig vorzubereiten, ist nicht nur eine Möglichkeit, köstliche saisonale Leckereien zu genießen, sondern auch eine Gelegenheit, die Familie in der Küche zu versammeln, um selbstgemachte Geschenke zu machen, die das Herz erwärmen. Außerdem kann der Duft der Gewürze, der sich im Haus verbreitet, während die weihnachtlichen Gewürzkekse backen, glückliche Erinnerungen hervorrufen und neue Traditionen mit den Lieben schaffen.
Mit diesem gewürzten Öl-Mürbeteig hast du leichte, duftende und einfach zuzubereitende Kekse.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20 Stück
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für die weihnachtlichen Kekse
- 250 g Typ 1 Mehl
- 1 Ei
- 100 ml Erdnussöl
- 70 g Rohrzucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Prise Feines Salz
- nach Bedarf Puderzucker
- 1 Esslöffel Honig
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Spatel
- 1 Arbeitsfläche
- Ausstechformen
- Ausstechformen
- 1 Nudelholz
Schritte für die weihnachtlichen Kekse
Gib in eine Schüssel das Mehl und mache eine Mulde in der Mitte. Füge das Ei, das Erdnussöl, eine Prise Salz, einen Esslöffel Honig, den Zucker und die Gewürze hinzu und schlage mit einer Gabel, wobei du nach und nach das Mehl einarbeitest. Auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Händen kneten, bis ein glatter und kompakter Teig entsteht. Falls er zu trocken ist, füge noch etwas Honig hinzu. In Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Rolle den Mürbeteig mit einem Nudelholz aus, bis er etwa einen halben Zentimeter dick ist, und steche mit Weihnachtsbaum-Ausstechern und Rentier-Ausstechern, oder einer Form deiner Wahl, Kekse aus. Lege sie auf ein Backblech mit Backpapier und lasse dazwischen Abstand, da sie beim Backen etwas aufgehen.
Backe sie bei Umluft bei 170 Grad für etwa 15 Minuten oder bei Ober-/Unterhitze bei 180 Grad für 12 Minuten.
Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Puderzucker dekorieren. Guten Appetit!
Aufbewahrung
Die weihnachtlichen Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter oder einer Blechdose für 3-4 Tage.
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