Der Pfirsich-und-Schokoladen-Crumble ist ein knuspriges und duftendes Dessert, das ein wenig an den englischen Crumble erinnert, aber eher wie eine „zerlegte“ Torte ist.
Der Mürbeteig, der strikt mit Pflanzenöl zubereitet wird, wird buchstäblich zerbröselt anstatt zusammengepresst und mit köstlichen und duftenden Pfirsichen und leckerer dunkler Schokolade gefüllt. Eine unwiderstehliche Geschmackskombination ohne Reue.
Den Pfirsich-und-Schokoladen-Crumble bereite ich sehr oft zu, da er wirklich in wenigen Minuten gemacht ist. Er ist sehr vielseitig, da er auf viele Arten gefüllt werden kann, und das Ergebnis ist hervorragend.
Ein knuspriger Boden mit einer reichhaltigen und köstlichen Füllung, wie mein Birnen- und Schokoladen-Crumble, der Schokoladen-Crumble mit Apfelherz, der Blaubeer-Crumble und sogar der salzige Crumble.
Ideal, um es zum Frühstück, als Snack oder als Dessert nach dem Essen oder zu Geburtstagen zu servieren. Kurz gesagt, jede Gelegenheit ist gut, um es zu genießen.
Um meine Rezepte nicht zu verpassen, folge mir auf
INSTAGRAM und auf
Facebook
Um immer über meine neuen Rezepte informiert zu bleiben, kannst du die PUSH-BENACHRICHTIGUNGEN MEINES BLOGS AKTIVIEREN
Ich empfehle dir auch
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Elektroofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten für den Pfirsich-und-Schokoladen-Crumble
- 3 gelbe Pfirsiche
- 270 g Typ-1-Mehl
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 90 g Sonnenblumenöl
- 80 g Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 80 g dunkle Schokolade
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Kuchenform
- Küchenrolle
- 1 Zerkleinerer
- Backpapier
Schritte zur Zubereitung des Pfirsich-Crumbles
Um den leckeren hausgemachten Pfirsich-Crumble vorzubereiten, beginne mit dem gründlichen Waschen der Pfirsiche.
Ich habe Nektarinen verwendet, aber auch normale Pfirsiche eignen sich gut.
Nachdem du sie gewaschen hast, tupfe sie mit Küchenrolle ab, halbiere sie, entferne den Kern und schneide sie in Würfel. Hacke die dunkle Schokolade mit einem Zerkleinerer. Gib die Zutaten in eine Schüssel und vermische sie.
Gib in der Zwischenzeit Mehl, das Ei plus das Eigelb in eine Schüssel
den Zucker, das Öl und das Backpulver.
Mit einer Gabel die Eier aufschlagen und die Zutaten grob vermengen, dann mit den Händen weiter zerbröseln.
Lege eine Form (Ø 20–22 cm) mit Backpapier aus. Verteile ¾ des Teigs auf dem Boden und drücke leicht an.
Füge den Pfirsichen und der Schokolade einen Esslöffel Zucker hinzu, mische und verteile sie über dem Teig.
Bedecke mit den restlichen Bröseln und backe 30–35 Minuten bei 180 Grad oder bis zur gewünschten Bräunung im vorgeheizten Ofen.
Aufbewahrung
Der Pfirsich-Crumble hält sich bei Zimmertemperatur für 1 Tag, abgedeckt mit einer Glasglocke oder Frischhaltefolie. Im Kühlschrank hält er sich 2–3 Tage gut abgedeckt mit Frischhaltefolie.
Du kannst ihn gebacken einfrieren: Schneide ihn in Stücke, wickle jedes Stück in Frischhaltefolie und lege sie in Gefrierbeutel.
Er hält sich bis zu 2 Monate.
Zum Verzehr: Bei Zimmertemperatur auftauen und, wenn gewünscht, 5–10 Minuten im Ofen oder Airfryer erhitzen, um ihn wieder knusprig zu machen.
WENN DIR MEIN REZEPT GEFÄLLT, BEWERTET ES MIT VIELEN STERNEN
Um meine Rezepte nicht zu verpassen, folge mir auf
INSTAGRAM und auf
Facebook
Um immer über meine neuen Rezepte informiert zu bleiben, kannst du die PUSH-BENACHRICHTIGUNGEN MEINES BLOGS AKTIVIEREN
#Crumble, Pfirsich-Crumble, Crumble-Rezepte, Crumble-Rezept, einfacher Crumble-Kuchen, Crumble-Kuchen-Varianten, Sbrisolona-Varianten, süßer Crumble, Crumble-Kuchen, Sbrisolona-Rezept, Sbrisolona-Kuchen,
