Die Sbrisolona mit doppelter Füllung hat eine doppelte Füllung, ist doppelt lecker und eine wahre Gaumenfreude, die dich beim ersten Bissen erobert.

Es ist ein Dessert, das es schafft, kontrastierende Aromen und Konsistenzen zu vereinen und damit ein einzigartiges sensorisches Erlebnis zu schaffen. Ausgehend von der Basis zeichnet sich die Sbrisolona durch ihren körnigen und krümeligen Teig aus, ohne Butter.

Diese Knusprigkeit ist die Identität des Desserts.

Das Besondere an dieser Version liegt in der doppelten Füllung, die die klassische Sbrisolona in ein überraschendes und leckeres Dessert verwandelt. Die erste Schicht der Füllung besteht aus einer Birnen- und Schokoladenmarmelade von der Dispensa della Casalinga, eine perfekte Kombination, um ein wenig Kindheit wieder aufleben zu lassen.

Die Marmelade, leicht dickflüssig und umhüllend, fügt dem Dessert eine geschmackliche Tiefe hinzu, wobei die fruchtige Weichheit der Birnen die Kraft der Schokolade perfekt ausbalanciert. Diese Schicht bringt eine angenehme Wärme auf den Gaumen und bereichert alles mit einer Note raffinierter Köstlichkeit.

Die zweite Füllung besteht aus frischen Birnen, die in Würfel geschnitten werden.

Die Birnen, ausgewählt wegen ihrer saftigen Konsistenz und ihres zarten Geschmacks, verschmelzen perfekt mit der knusprigen Basis, wodurch ein angenehmer und harmonischer Kontrast entsteht. Die Kombination mit der Marmelade schafft eine Sinfonie von Aromen, die alle Geschmacksknospen ansprechen.

Der Duft im Haus ist berauschend und einladend und verführt zum ersten Bissen.

Einfach zuzubereiten, gefällt sie sowohl Erwachsenen als auch Kindern.

Ideal, um bei besonderen Anlässen serviert zu werden oder als Dessert, das man in der Familie teilen kann, vielleicht begleitet von einem süßen Wein oder einem starken Kaffee.

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