Die sbrisolona ohne Butter ist zweifellos eines der einfachsten und schnellsten Desserts zu machen.
Gleichzeitig ist es ein sehr geschätztes Dessert dank der Füllung, die in diesem Fall die Pfirsichmarmelade ist, und seiner knusprigen Note, die durch den krümeligen Teig entsteht.
Es fehlt nie beim Frühstück meiner Kinder, besonders wenn sie es eilig haben, es nimmt mir wirklich sehr wenig Zeit. Ich mache es gewöhnlich abends nach dem Abendessen für das Frühstück am Morgen und als Snack für die Schule.
Es kann nach Belieben gefüllt werden, mit Marmeladen, Cremes jeder Art, und das Ergebnis ist immer ausgezeichnet.
In meinem Rezept, wie in jedem Dessert, habe ich Typ 1 Mehl, Vollrohrzucker und Sonnenblumenöl verwendet, das die Butter ersetzt. Es ist also in jeder Hinsicht gesund
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die schnelle sbrisolona ohne Butter
- 300 g Typ 1 Mehl
- 1 Ei
- 90 g Vollrohrzucker
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1/2 Zitronenschale
- 1 Packung Pfirsichmarmelade
- nach Bedarf Schokoladentropfen
- 1 Eigelb
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Springform
- Backpapier
Schritte zur Zubereitung der schnellen sbrisolona ohne Butter
Um die köstliche sbrisolona schnell ohne Butter zuzubereiten, beginnen wir damit, eine Schüssel zu besorgen
Dann geben wir das Mehl Typ 1 hinein oder, wer es nicht hat, das Typ 00, die Eier, den Vollrohrzucker, das Backpulver, das Sonnenblumenöl und die geriebene Schale einer halben Zitrone hinzu. Dann beginnen wir mit einer Gabel zu mischen und beenden es von Hand. Wir müssen grobe Krümel erhalten.
Wir legen eine Backform d. 26 mit Verschluss, die zuvor mit Backpapier ausgelegt wurde, und geben die Hälfte des Teigs hinein, indem wir ihn mit den Händen flachdrücken und einen Rand von einem halben Zentimeter bilden. An diesem Punkt verteilen wir die Marmelade gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche und bedecken sie mit dem restlichen krümeligen Teig.
Wir geben die Schokoladentropfen hinzu und stellen sie bei 180 Grad in den Ofen, statisch, für etwa 30 Minuten. Wenn sie goldbraun ist, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren… guten Appetit!!
Aufbewahrung und Hinweise
Die sbrisolona ohne Butter hält sich drei Tage an einem kühlen, trockenen Ort.
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