Der Schokoladenkuchen in der Heißluftfritteuse kann mit nur 3 Grundzutaten zubereitet werden, ist ohne Mehl, leicht, schnell zu machen und köstlich!
Mit einem Teig aus Banane, Schokolade und Eiern kann für diejenigen, die es süßer mögen, auch etwas Zucker hinzugefügt werden, um ihn noch süßer zu machen.
Neben dem köstlichen Geschmack hat er viele Vorteile, da wir durch die Verwendung der Heißluftfritteuse den Kuchen in kürzerer Zeit als im herkömmlichen Ofen backen, was Energie spart.
Die Banane verleiht nicht nur Weichheit, sondern wirkt auch als natürlicher Süßstoff und reduziert den Bedarf an raffiniertem Zucker.
Ohne Butter und mit wenigen Zutaten ist dieser Kuchen eine leichtere Version im Vergleich zu den traditionellen und dadurch gesünder.
Ideal zum Frühstück oder zur Zwischenmahlzeit, aber auch als Dessert nach dem Essen oder bei Banketten. Er gefällt sowohl Erwachsenen als auch Kindern.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung des Schokoladenkuchens in der Heißluftfritteuse
- 1 reife Banane
- 1 Ei
- 40 g ungesüßtes Kakaopulver
- q.b. Zartbitterschokoladenchips
- 1 Esslöffel Vollrohrzucker
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Gabel
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Kartoffelstampfer
- 1 Springform
Schritte zur Zubereitung des Schokoladenkuchens in der Heißluftfritteuse
Um den köstlichen Schokoladenkuchen in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, SCHAUE DAS VIDEOREZEPT AN
Eine Banane schälen und in Stücke schneiden. Die Banane sollte mittelgroß und gut gereift sein.
In eine Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer oder einem Stabmixer zerdrücken. Füge das Ei hinzu, und wenn du es wie ich noch süßer magst, auch den Vollrohrzucker und das ungesüßte Kakaopulver. Mische gut mit einer Gabel oder einem Schneebesen bis du eine homogene Masse bekommst.
Bekleide eine runde Springform 18cm mit Backpapier und gieße den Teig ein. Streue die Schokoladenchips darüber und backe bei 180 Grad für 10 Minuten in der Heißluftfritteuse
Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und der Schokoladenkuchen ist bereit zum Genießen.
Guten Appetit wünscht Barbara!
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort für zwei Tage aufbewahren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3 Tage.
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