Die Torte mit Vanillepudding und Sauerkirschen ist definitiv eines der beliebtesten Desserts.
Ein wahrer Genuss, der immer gut ankommt.
In meinem Rezept ist der Mürbeteig ohne Butter und mit Vollrohrzucker, weshalb er eine dunklere Farbe hat als der traditionelle.
Den Vanillepudding mache ich ohne Abfälle, da ich ganze Eier verwende, und glauben Sie mir, er ist wirklich köstlich.
Diese Torte kann als Dessert nach dem Essen, als Snack oder auch als Geschenk für Freunde und Verwandte serviert werden. Sie wird immer sehr geschätzt.
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- Schwierigkeit: Leicht
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Torte mit Vanillepudding und Sauerkirschen
- 1 Mürbeteig
- Vanillepudding
- 80 g Sauerkirschen mit Sirup
- n.B. Puderzucker
Werkzeuge
- 1 Kleiner Topf
- 1 Tortenform
- 1 Backbrett
- 1 Nudelholz
- 1 Zahnrädchen
- 1 Gabel
Schritte zur Zubereitung der Torte mit Vanillepudding und Sauerkirschen
Um die köstliche Torte mit Vanillepudding und Sauerkirschen zuzubereiten, beginnen wir mit der Herstellung des Vanillepuddings, das Rezept finden Sie, indem Sie auf den Namen klicken, und des öligen Mürbeteigs.
Dann fetten wir leicht eine Tortenform ein und verteilen drei Viertel des Mürbeteigs mit den Händen, wobei wir seitliche Ränder von einem halben Zentimeter Höhe erzeugen und die Oberfläche mit einer Gabel durchlöchern, damit sich beim Backen keine Blasen bilden. Dann gießen wir den zuvor mit Frischhaltefolie abgekühlten Vanillepudding gleichmäßig hinein.
In der Zwischenzeit rollen wir mit Hilfe eines Nudelholzes den restlichen Mürbeteig auf einem Backbrett aus, bis wir ein Blatt von ca. 2 Millimetern Höhe erhalten, und formen die Streifen, indem wir sie mit einem Zahnrädchen oder einem Messer schneiden, mit denen wir die Torte dekorieren werden. Schließlich fügen wir die Sauerkirschen hinzu und backen bei 180 Grad für etwa 30 Minuten
Nach dem Backen nehmen wir sie aus dem Ofen und lassen sie abkühlen. Mit einer Prise Puderzucker abschließen und endlich servieren… guten Appetit!
Aufbewahrung und Hinweise
Die Torte mit Vanillepudding und Sauerkirschen hält sich im Kühlschrank zwei bis maximal drei Tage.
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