Die Weihnachtswindräder mit Toastbrot sind eine geniale Idee, um die Gäste zu beeindrucken.
Eine wirklich originelle Vorspeise mit Toastbrot, eine echte Weihnachtsvorspeise, die kräftige Aromen und Feinheit vereint.
Die Präsentation als Windrad sorgt sofort für einen Wow-Effekt auf dem Festtagstisch. Die Geschmacksvielfalt, der Meeresgeschmack des Thunfischs und die intensive Würze der Sardellen, alles gemildert durch die Cremigkeit des Käses, erobert auch die anspruchsvollsten Gaumen.
Die Toastbrot-Windräder können im Voraus zubereitet und in letzter Minute gefüllt werden, so dass Sie das Fest ohne Stress genießen können.
Perfekt als Weihnachtsvorspeise ist dieses Rezept mit Toastbrot eine elegante, aber nicht prätentiöse Weihnachtsvorspeise.
Es ist eine einfache und schnelle Vorspeise: es dauert nur wenige Minuten, um die Röllchen zusammenzustellen, sie werden mit einem Spritzer Olivenöl extra vergine gewürzt, ein paar Minuten im Ofen oder in der Heißluftfritteuse und sie sind bereit zum Füllen.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8Stücke
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Silvester
Zutaten für die Weihnachtswindräder
- 4 Scheiben Toastbrot
- 90 g Frischkäse
- 55 g Thunfisch in eigenem Saft
- 3 Filets Sardellen in Öl
- 1/2 Zitrone
- n. B. Paprika
- n. B. Olivenöl extra vergine
- 2 g Petersilie
- 3 entkernte schwarze Oliven
- n. B. Granatapfel
- einige Minzblätter
Werkzeuge
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Schüssel
- 1 Spritzbeutel
- 1 Backblech
- Backpapier
- 1 Nudelholz
Schritte für die Weihnachtswindräder
Um die köstlichen Weihnachtswindräder aus Toastbrot zuzubereiten, beginnen Sie mit der Vorbereitung der Windräder
Auf einem Schneidebrett die Toastbrotscheiben anordnen, die Kruste entfernen und das Nudelholz mit leichtem Druck darüberrollen, um sie gleichmäßig zu verdünnen. Dadurch wird verhindert, dass sie brechen, wenn Sie sie rollen.
Schneiden Sie die Ränder wie auf dem Foto
Verdrillen Sie die Enden, um ein Windrad zu formen.
Legen Sie sie auf ein Backblech aus, das mit Backpapier ausgelegt ist, und beträufeln Sie sie mit einem Spritzer Olivenöl extra vergine
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen, oder in der Heißluftfritteuse bei gleicher Temperatur etwa 7 Minuten, bis sie schön goldbraun sind. Herausnehmen und vollständig bei Raumtemperatur abkühlen lassen
Geben Sie in eine Schüssel den Frischkäse, den abgetropften Thunfisch, die zerkleinerten Sardellenfilets und die gehackte Petersilie
Alles gut vermischen
Eine Prise süßes Paprikapulver hinzufügen, etwa einen halben Teelöffel
und erneut vermischen.
Füllen Sie den Spritzbeutel und füllen Sie die Mitte der Windräder und die Seiten mit der erhaltenen Creme und dekorieren Sie mit in dünne Scheiben geschnittenen entkernten schwarzen Oliven, Granatapfelkernen und frischen Minzblättern. Auf einem Servierteller anrichten und servieren. Guten Appetit von Barabara!
Aufbewahrung der Weihnachtswindräder
Die Toastbrot-Windräder sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, gut abgedeckt mit Folie oder in einem luftdichten Behälter. Es wird empfohlen, sie innerhalb von 1-2 Tagen nach der Zubereitung zu verzehren. Vermeiden Sie es, sie zu lange bei Raumtemperatur zu lassen und prüfen Sie Geruch und Konsistenz, bevor Sie sie servieren.
Es ist besser, sie nicht bereits gefüllt einzufrieren, da der Frischkäse seine Konsistenz verändern könnte.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Welchen anderen Käse kann ich verwenden?
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