Das köstliche Dessert Rezept zur Resteverwertung, hergestellt aus Resten von Colomba, Panettone oder Pandoro, eine Sinfonie festlicher Aromen
Dieses Dessert ist eine Ode an die Köstlichkeit und die kreative Wiederverwertung von Festtagsresten.
Stell dir die weiche Konsistenz von Panettone, Pandoro oder Colomba vor, die sich harmonisch mit der leichten und duftenden Füllung verbinden,

alles umhüllt von einer köstlichen, samtigen und geschmackvollen Crème Pâtissière.
Jeder Bissen ist eine Reise durch die Düfte und Aromen vergangener Feierlichkeiten, ein Weg, die Magie der Feste in einem unvergesslichen Dessert zu verlängern.
Die umhüllende Süße der Hefeteige vereint sich mit der Zartheit der Creme und schafft ein perfektes Gleichgewicht, das den Gaumen erfreut und das Herz erwärmt.
Dieses Dessert ist perfekt, um eine Mahlzeit mit einer festlichen Note abzuschließen, für eine nachmittägliche Verwöhnung oder um deine Gäste mit einer originellen und köstlichen Idee zu überraschen.
Es ist ein Weg, um Reste in eine neue, exquisite Kreation zu verwandeln und zu zeigen, dass auch das, was dazu bestimmt scheint, zu enden, in etwas noch Spezielleres wiedergeboren werden kann.
Ich habe einen 750 g Colomba verwendet, dann einen halben Liter Schokoladen-Crème Pâtissière und ebenso viel traditionelle Crème Pâtissière.

Für die Tränkung überlasse ich es Ihrem Geschmack, Likör oder einfache Milch
Ich habe mich für Milch entschieden, da ich Enkelkinder habe.

Für dich gedacht:

Das köstliche Dessert Rezept zur Resteverwertung

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 1 Stunde
Vorbereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 10
Kochmethoden: Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Winter, Frühling, Ostern

377,09 Kcal

kalorien pro Portion

Info Schließen

Leistung 377,09 (Kcal)
Kohlenhydrate 61,06 (g) davon Zucker 32,80 (g)
Proteine 9,30 (g)
Fett 13,04 (g) davon gesättigt 3,30 (g)davon ungesättigt 8,96 (g)
Fasern 4,63 (g)
Natrium 167,62 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

Einkaufsliste

750 g Colomba (oder Panettone oder Pandoro)
500 g Crème Pâtissière
500 g Crème Pâtissière (mit Schokolade)
200 g Milch (oder Tränkung deiner Wahl)
n.B. ungesüßtes Kakaopulver
n.B. Mandeln

Das köstliche Dessert Rezept zur Resteverwertung

Werkzeuge

Was wir benötigen, um zu realisieren

2 Töpfe
1 Messer
1 Auflaufform

Schritte

Um zu realisieren

Das Erste, was zu tun ist, sind die 2 Crème Pâtissière, um zu sehen, wie ich die klassische Creme mache, klicke hier.
Um zu sehen, wie man die Schokoladen-Crème Pâtissière zubereitet, klicke hier
Um das köstliche Dessert zu machen, benötigt man insgesamt 1 Liter Creme, aufgeteilt zwischen der klassischen und der Schokoladenvariante, aber wenn du es in einem Geschmack machen möchtest, passe es entsprechend an
Schneide die Colomba oder den Panettone oder Pandoro in Scheiben, auch unregelmäßig, aber sie sollten mindestens
1 cm dick sein. Bewahre verschiedene Reste auf, mit denen wir die erste Schicht machen werden
Bedecke den Boden einer Auflaufform 28 x 15 cm mit einem Teil der Creme, während sie noch warm ist, dann lege die
Reste vom Dessert, bewahre eine kleine Menge für später auf.
Gießen Sie den Rest der ersten Creme ein und verteilen Sie sie mit dem Spatel
Nehmen Sie weitere Stücke und verteilen Sie sie auf der Creme
Fahren Sie mit einer weiteren Schicht aus Scheiben von Panettone oder Colomba oder Pandoro fort, die regelmäßigeren, befeuchten Sie sie mit mehr Tränkung,
Dann die andere Crème Pâtissière eingießen
Glätten Sie die Oberfläche mit dem Spatel und bestreuen Sie sie nach Belieben mit ungesüßtem Kakao und dekorieren Sie mit den Mandeln.
Lassen Sie es mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie es servieren. Das köstliche Dessert Rezept zur Resteverwertung ist fertig.