Der Chia-Samen-Pudding mit Kirschen. Ideal für jedes Alter.
Um ihn zu süßen, wenn Sie es süß mögen, können Sie Rohrzucker oder wie in meinem Fall ein Süßungsmittel verwenden.
Man muss nur die Milch erhitzen und etwas im Kühlschrank ruhen lassen, mindestens 2 Stunden, um ihn gut genießen zu können.
Es ist ein Dessert/Frühstück/Snack, leicht, aber zugleich lecker und nahrhaft, zubereitet mit gesunden Zutaten, die sich für eine omnivore, vegane oder vegetarische Ernährung eignen, je nachdem, ob Sie tierische oder pflanzliche Milch oder Joghurt verwenden.

Diese Rezepte habe ich für dich ausgedacht:

Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 2 Stunden
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Leichtes Feuer
Küche: Italienisch
Saisonalität: Muttertag, Frühling, Sommer

187,36 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 187,36 (Kcal)
Kohlenhydrate 19,30 (g) davon Zucker 14,56 (g)
Proteine 7,82 (g)
Fett 9,50 (g) davon gesättigt 2,23 (g)davon ungesättigt 6,78 (g)
Fasern 5,45 (g)
Natrium 41,93 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

lassen Sie uns einkaufen

200 g Milch (auch pflanzlich)
200 g Naturjoghurt
65 g Chia-Samen
300 g Kirschen (entsteint)
5 g Süßungsmittel (oder 20 g Zucker zur Auswahl)
1 Prise Zimt, gemahlen

Werkzeuge

was wir brauchen, um zu machen

2 Schüsseln
4 Gläser
Handschneebesen
Kochtopf
Entkerner

Zubereitung

Vorbereiten

Gießen Sie in eine Glasschüssel die warme Milch, das Joghurt, den Zimt und das Süßungsmittel, das Sie gewählt haben, und geben Sie dann die Chia-Samen hinzu.
Rühren Sie mit einem Schneebesen 1 Minute lang, und wiederholen Sie den Vorgang mindestens 5 Mal, sodass die Milch gut von den Samen aufgenommen wird, die sehr leicht sind und dazu neigen, an die Oberfläche zu steigen.
Aus diesem Grund ist es wichtig, sie öfter zu rühren, damit sie sich gut mit der Milch vermischen
Teilen Sie die Mischung in 4 Schälchen auf und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
In der Zwischenzeit entkernen Sie die Kirschen und legen Sie sie in einen Topf mit 1 Esslöffel Wasser und kochen Sie sie 5 Minuten lang bei schwacher Hitze unter Rühren.
Beiseite stellen und abkühlen lassen
Nach der Zeit ist der Pudding abgekühlt, legen Sie auf jeden eine Menge der eingelegten Kirschen und servieren Sie
Hier ist der Chia-Samen-Pudding mit Kirschen bereit