Der Chia-Samen- und Zartbitterschokoladenpudding.

Ohne Kochen.

Vom Englischen, Chia Pudding, ist ein Dessert/Frühstück/Snack, leicht, aber gleichzeitig köstlich und nahrhaft, zubereitet mit gesunden Zutaten, die sowohl für eine omnivore, vegane oder vegetarische Ernährung geeignet sind, je nachdem, ob Sie tierische oder pflanzliche Milch oder Joghurt verwenden.
Ideal für alle Altersgruppen.
Um es zu versüßen, falls Sie es süß mögen, können Sie Rohrzucker verwenden oder wie in meinem Fall einen Süßstoff.
Es muss nur die Milch erhitzt und ein wenig im Kühlschrank geruht werden, mindestens 2 Stunden, um es gut zu genießen.
Sie können es abends zubereiten und immer im Kühlschrank bereit haben für ein Frühstück oder einen Snack.

Diese Rezepte habe ich für dich überlegt:

Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 2 Stunden
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

203,61 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 203,61 (Kcal)
Kohlenhydrate 22,39 (g) davon Zucker 9,08 (g)
Proteine 8,52 (g)
Fett 12,75 (g) davon gesättigt 3,46 (g)davon ungesättigt 7,24 (g)
Fasern 7,98 (g)
Natrium 31,95 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

Einkaufen gehen

200 g Milch (auch pflanzlich)
200 g Joghurt aus Milch, teilentrahmt (weiß oder Vanille)
65 g Chia-Samen
30 g Kakaopulver
30 g Zartbitterschokoladenstückchen
7 g Stevia (oder 20 g Erythrit oder Zucker nach Wahl)
1 Prise Zimtpulver
100 g Erdbeeren (optional)

Werkzeuge

Hier ist, was wir brauchen

2 Schüsseln
4 Kleine Schüsseln
Schneebesen
Kleiner Topf
Messer

Zubereitung

Machen

Gießen Sie die warme Milch, den Joghurt, das Kakaopulver, den Zimt und den von Ihnen gewählten Süßstoff in eine Glasschüssel, und dann die Chia-Samen.
Mit einem Schneebesen 1 Minute lang mischen und die Operation mindestens 5 Mal wiederholen, damit die Samen, die sehr leicht sind und dazu neigen, an die Oberfläche zu schwimmen, die Milch gut aufnehmen.
Aus diesem Grund ist es wichtig, sie mehrmals zu mischen, damit sie sich gut mit der Milch verbinden
Teilen Sie die Mischung in 4 kleine Schalen und stellen Sie sie mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird
Nach der Zeit, dekorieren Sie mit Zartbitterschokoladenstückchen und einigen Erdbeeren oder anderen Früchten nach Ihrem Geschmack.
Hier ist der Chia-Samen- und Schokoladenpudding bereit