Der hausgemachte geröstete Hähnchenschinken im Ofen oder in der Heißluftfritteuse.

Das Ergebnis wird Sie überraschen, da bin ich sicher.
Wie oft haben unsere Kinder uns um Brot mit Aufschnitt gebeten, und wir haben eher zögerlich genickt.
Oder unsere Sportler, die auf mageres Hähnchen nicht verzichten können, aber der üblichen gegrillten Scheibe überdrüssig sind.
Es ist bekannt, dass Aufschnitt jedem gefällt, dennoch können nicht alle ihn wegen Salz, Konservierungsstoffen und der Menge an Allergenen essen.
Denken wir einen Moment an diejenigen, die dagegen Übergewichtsprobleme oder hohen Cholesterinspiegel haben, mit dieser Lösung werden sie keine Probleme mehr haben.
Sie können dies zweimal pro Woche zubereiten und immer einen Vorrat im Kühlschrank oder Gefrierschrank je nach Bedarf haben.

Diese Rezepte habe ich für dich gedacht:

Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 3
Kochmethoden: Elektrischer Ofen, Heißluftfritteuse
Küche: Italienisch

102,82 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 102,82 (Kcal)
Kohlenhydrate 0,57 (g) davon Zucker 0,07 (g)
Proteine 23,40 (g)
Fett 0,85 (g) davon gesättigt 0,30 (g)davon ungesättigt 0,51 (g)
Fasern 0,10 (g)
Natrium 34,76 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

Einkaufsliste

300 g Hähnchenbrust (halbe ganze Brust)
2 Zweiglein Rosmarin
1 Zehe Knoblauch
2 Teelöffel süßer Paprika
3 Teelöffel Bratenkräuter (ich mache sie zuhause, klicke hier)
n.B. Pfeffer

Der geröstete Hähnchenschinken

Werkzeuge

Was wir zum Machen brauchen

1 Messer
1 Schneidebrett
1 Küchengarn
1 Backpapier
1 Ofen

Schritte

Zum Machen

Das erste, was zu tun ist, ein halbes Stück Hähnchenbrust zu nehmen.
Wenn Sie die Portionen erhöhen müssen, empfehle ich, die halben Brüste einzeln vorzubereiten und dann zusammen zu kochen.
Legen Sie auf das Schneidebrett einen Zweig Rosmarin und 1 Knoblauchzehe,
und fein hacken, dann in eine kleine Schüssel geben.
Fügen Sie den Paprika hinzu.
und die Bratenkräuter.
ich mache sie zuhause, klicke hier, um zu sehen, wie ich sie zubereite.
Jetzt mischen Sie die Gewürze miteinander.
Jetzt nehmen Sie die halbe Brust, legen Sie sie auf ein Blatt Backpapier, und Sie werden sehen, dass sie in der Mitte einen natürlichen Schnitt hat,
gut, verteilen Sie die Kräuter von dort aus,
Verteilen Sie und dann
schließen Sie den oberen Rand und..
verteilen Sie den restlichen Kräuter rund um die Hähnchenbrust und massieren Sie gut ein.
und massieren Sie gut ein.
Jetzt nehmen Sie ein Küchengarn und binden das Hähnchen.
Den zweiten Zweig im Garn fixieren.
Falten Sie die Ränder des Backpapiers um und formen Sie das Päckchen.
Im statischen Ofen bei 180°C für 20 Minuten
oder in der Heißluftfritteuse bei 200°C für 15 Minuten
Nach der Zeit, ziehen Sie das Blech heraus und warten, bis das Hähnchen abgekühlt ist.
Dann öffnen Sie das Päckchen,
binden Sie den gerösteten Hähnchenschinken los und schneiden Sie ihn mit einem scharfen Messer.
Jetzt ist der geröstete Hähnchenschinken bereit, mit dem Gemüse serviert zu werden, das Ihnen am besten gefällt. Ich präsentiere ihn mit gerösteten Paprika, und Sie?