Entwässernder, drainierender und antioxidativer Smoothie
Das Getränk, das ich heute zubereitet habe, ist nicht nur voller Vitamine, sondern hat auch eine entwässernde, drainierende und antioxidative Wirkung, geeignet für alle und besonders für Frauen mit Celluliteproblemen.
Der Sellerie enthält Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium, Vitamin C, Vitamin K und in geringeren Mengen einige B-Vitamine und Vitamin E. Er besteht zu etwa 90 % aus Wasser; aus diesem Grund ist er entwässernd und reinigend.
Er enthält Lutein, ein Antioxidans, das das Gehirn schützt.
Die Orangen enthalten Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen, Selen und verschiedene Vitamine, darunter neben dem bereits erwähnten C auch A, B1 und B2. Und dann sind Blutorangen eine ausgezeichnete Quelle für Zitronensäure, die im Körper den pH-Wert, also die Säure, senkt, die Verdauungsprozesse verbessert, den Blutzuckerspiegel reduziert und hilft, den Stoffwechsel aktiv zu halten.
Der Fenchel ist eine aromatische Pflanze, die entwässernd wirkt und die Leberfunktion verbessert, er ist ein Tonikum, das die Verdauungsfunktionen stimuliert.
Er hat einen sehr niedrigen Kaloriengehalt, ist fettarm und reich an Ballaststoffen. Er enthält viele Mineralstoffe, die für die Gesundheit der Knochen nützlich sind und Krämpfe und Müdigkeit vorbeugen.
Er enthält viele Vitamine, insbesondere Vitamin A, B und C, die antioxidative Eigenschaften haben und die Integrität des Nervensystems erhalten.
Der Gehalt an Phytoöstrogenen macht ihn nützlich für die Milchproduktion bei Frauen, reduziert Menstruationsbeschwerden und lindert die Symptome der Wechseljahre.
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- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Einkaufszettel
- 200 g Fenchel
- 200 g Orangen
- 150 g weißer Sellerie
- 100 g Eiswürfel (optional)
Entwässernder, drainierender und antioxidativer Smoothie
Werkzeuge
- Entsafter oder Mixer oder Thermomix
Zubereitung: Entwässernder, drainierender und antioxidativer Smoothie
Schälen Sie die Orangen, entfernen Sie die grünen Teile des Selleries und Fenchels und dann:
Wer einen Entsafter besitzt, kann alles entsaften. Wer einen Thermomix oder Mixer besitzt, kann alles in kleinen Stücken in den Krug geben und auf Höchstgeschwindigkeit (Stufe 10) 1 Minute lang mixen.
Je nach Geschmack und Jahreszeit können Sie dem Mixer oder Thermomix Eiswürfel hinzufügen und alles zusammen zerkleinern.
Dann müssen Sie entscheiden, ob Sie dieses Getränk dickflüssig genießen oder durch ein Sieb passieren möchten. Ich bevorzuge es immer, es dickflüssig zu konsumieren, um einen Ballaststoffschub zu erhalten, der andernfalls durch den Entsafter verloren gehen würde.
Hier ist der entwässernde, drainierende und antioxidative Smoothie fertig: Versuchen Sie, ihn beispielsweise jeden Tag für einen Monat als Vorspeise zum Mittagessen zu genießen, und Sie werden feststellen, dass Sie weniger hungrig sind und die Wassereinlagerungen sich verbessern.
Aufbewahrung
Entwässernder, drainierender und antioxidativer Smoothie
Entwässernder, drainierender und antioxidativer Smoothie

