- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 217,08 (Kcal)
- Kohlenhydrate 28,92 (g) davon Zucker 2,85 (g)
- Proteine 18,77 (g)
- Fett 2,96 (g) davon gesättigt 0,95 (g)davon ungesättigt 1,66 (g)
- Fasern 1,48 (g)
- Natrium 323,80 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung, Variationen und Tipps
Aufbewahrung, Variationen und Tipps
Knusprige und würzige Kabeljau-Frikadellen
Die Frikadellen können sowohl roh als auch gekocht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird jedoch empfohlen, dass die Cornflakes-Panade erst kurz vor dem Braten aufgetragen wird, um stets knusprig und frisch zu bleiben.
Mit demselben Rezept können auch andere Fischarten verwendet werden.
