Nudelsalat mit Gemüse und Thunfisch.
Mit der Ankunft der warmen Jahreszeit brauchen wir alle komplette und sättigende kalte Gerichte.
Tatsächlich haben wir wenig Zeit und wenig Lust, am Herd zu stehen, sodass wir mit einem einzigen Gericht die Familie ernährungsphysiologisch und vollständig zufriedenstellen können.
Deshalb habe ich heute diesen wunderschönen Nudelsalat mit Gemüse und Thunfisch zubereitet, ein komplettes und leichtes Gericht.
Im Nudelsalat mit Gemüse und Thunfisch sind die richtige Menge an Kohlenhydraten, die richtigen Proteine, wenig Fett und viel Gemüse vorhanden, wie Tomaten und Rucola, und,
wenn es euch gefällt, könnt ihr auch viel Basilikum hinzufügen.
Für dich gedacht:
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Kochmethode
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 347,00 (Kcal)
- Kohlenhydrate 28,65 (g) davon Zucker 7,76 (g)
- Proteine 19,63 (g)
- Fett 17,20 (g) davon gesättigt 2,78 (g)davon ungesättigt 5,27 (g)
- Fasern 2,45 (g)
- Natrium 671,15 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
Lass uns einkaufen
- 250 g Nudeln (Farfalle, Casarecce oder Fusilli)
- 100 g schwarze Oliven (entkernt)
- 300 g Cherrytomaten
- 200 g Thunfisch in Öl
- 4 Esslöffel Mais, süß, aus der Dose, abgetropft (optional)
- 40 g extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Salz
Ein Auge auf die Gesundheit
Werkzeuge
Was wir brauchen für
- 1 Messer
- 1 Topf
- 1 Sieb
- 1 Schüssel geräumig
Schritte
Zu machen
Das Erste, was zu tun ist, das Wasser für die Nudeln zum Kochen zu bringen.
Wählen Sie eine Form, die gut gekocht wird, dann müssen Sie sie nach dem Abtropfen, sehr al dente, mit reichlich kaltem Wasser abkühlen.
In der Zwischenzeit, während die Nudeln kochen oder abkühlen, bereiten wir diesen schönen Salat vor:
Waschen Sie die Cherrytomaten und schneiden Sie sie
Öffnen Sie die Thunfischdosen und lassen Sie sie abtropfen.
Entkernen Sie die Oliven und geben Sie sie in die Schüssel. Auch diese mache ich zu Hause, klicken Sie hier.
Fügen Sie den Mais hinzu, wenn Sie nicht diabetisch sind.
Fügen Sie die Rucola nicht sofort hinzu, sonst welkt sie.
Würzen Sie diesen Salat mit Öl, Salz, Oregano und ein wenig Pfeffer nach Belieben.
Wenn Sie möchten oder einfach dieses Gericht bereichern möchten, können Sie auch Parmesanspäne oder hartgekochte Eier hinzufügen.
Wenn die Nudeln abgekühlt sind, fügen Sie sie dem vorbereiteten Salat hinzu und mischen Sie.
Der letzte Schritt vor dem Servieren ist das Hinzufügen von Rucola und Basilikum.Tatsächlich sollte man sie nicht vorher hinzufügen, denn wenn man die Nudeln eine Weile vor dem Servieren zubereitet, werden die grünen Gemüsesorten dunkel.
Servieren Sie den Nudelsalat mit Gemüse und Thunfisch, sobald er kalt ist, oder bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, bis Sie ihn benötigen
Der Nudelsalat mit Gemüse und Thunfisch hält sich bis zu 2 Tage im Kühlschrank.
FAQ (Fragen und Antworten)
Nudelsalat mit Gemüse und Thunfisch
Kann ich die Nudelsorte ändern?
Ja, Sie können auch Farfalle oder Casarecce verwenden.
Kann ich das Gemüse ändern?
Ja, Sie können jedes Gemüse hinzufügen, das Sie möchten. Hervorragend sind marinierte Zucchini klicken Sie hier, um das Rezept zu sehen
Kann ich dieses Pesto-Rezept hinzufügen?
Ja, ich gebe Ihnen dieses Rezept für kalte Nudeln mit Pesto
