- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Sanfte Hitze
- Küche: Regionale Italienische
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 158,43 (Kcal)
- Kohlenhydrate 11,80 (g) davon Zucker 4,96 (g)
- Proteine 18,68 (g)
- Fett 4,41 (g) davon gesättigt 1,24 (g)davon ungesättigt 2,92 (g)
- Fasern 1,12 (g)
- Natrium 443,58 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung, Variationen und Tipps
Originale Muschel-Pfeffer-Suppe Messina.
Dieses Gericht kannst du 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du es einfrieren möchtest, ist es ratsam, die Schalen zu entfernen und sie in Beuteln im Gefrierschrank maximal 2 Monate aufzubewahren.
Variationen: Für ein weißes Gericht kannst du die Kirschtomaten und die Passata weglassen.
Nach Belieben kannst du rote Chilischoten hinzufügen.
