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Speise:
Hauptgerichte
Das Originalrezept der Tortellini
Frische Nudeln
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Nudeln
Tagliatelle mit weißem Fischragout
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Gerstenrisotto mit Tomate und Parmesan
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Pasta mit Kürbisblüten auf sizilianische Art
Hauptgerichte
Die sizilianischen Anelletti al Forno
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Risotto ’nduja und Caciocavallo Silano
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das Rezept für Kichererbsen- und Gemüsesalat
Beilagen
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Einziges Gericht
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Zweite Gänge
Schneller Fisch-Couscous
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Meeresfrüchtesalat mit Gerste und Karotten
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Spargel-Consommé mit Parmesanspänen
Saucen und Bratensoßen
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Vorspeisen
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