Speise: Pizzen und Focaccia

Der neapolitanische Tortano

Brot, Einziges Gericht, Hefegebäck, Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia, Vorspeisen
Gefüllte Brioche-Rosetten

Hefegebäck, Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia
Die römische Pinsa

Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Frittierte sizilianische Panzerotti ohne Hefe

Hefegebäck, Pizzen und Focaccia, Zweite Gänge
Tigelle oder Crescentine

Brot, Hauptgerichte, Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Das Rezept für die Schiacciata alla Boscaiola

Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Herzhafte Snacks für den Aperitif

Brot, Kekse, Pizzen und Focaccia, Vorspeisen
Blätterteig-Torte mit Artischocken

Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia, Vorspeisen, Zweite Gänge