Tortiglioni mit Ragù Nuvola Zero
Entdecke, wie du ein phantastisches Pastagericht zubereitest – ohne Kohlenhydrate, ohne Zucker, ohne Gluten und ohne Laktose. Ja, du hast richtig gehört.
Bei uns zuhause fehlt Nuvola Zero nie. Tatsächlich begleitet es uns vom Frühstück über das Mittagessen bis zum Abendessen und zwischendurch bei den Snacks.
Bei Rita Amordicucina findet ihr zahlreiche Rezepte, die ihr mit den Produkten von Nuvola Zero zubereiten könnt.
Diese Produkte sind ohne Kohlenhydrate, ohne Zucker, ohne Laktose, ohne Gluten und ohne Hefe.
Wenn du einer kohlenhydratarmen Diät folgst, weißt du, wie schwer es sein kann, nie zu sündigen.
Zum Glück gibt es Nuvola Zero mit seiner Produktlinie, gedacht für alle, die Kohlenhydrate, Gluten, organische Hefen, Laktose und Zucker aus ihrer Ernährung gestrichen haben. Nuvola Zero lässt dich den Genuss guten Essens ohne Reue entdecken – glaubst du es nicht?
Gedacht für dich:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Sieden
- Küche: Italienisch
- Leistung 496,68 (Kcal)
- Kohlenhydrate 47,72 (g) davon Zucker 2,28 (g)
- Proteine 27,88 (g)
- Fett 23,10 (g) davon gesättigt 6,38 (g)davon ungesättigt 6,78 (g)
- Fasern 3,32 (g)
- Natrium 434,43 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Tortiglioni mit Ragù Nuvola Zero
Einkaufsliste
- Eine halbe Zwiebel
- Eine halbe Möhre
- Eine halbe Stange Stangensellerie
- 40 ml extra natives Olivenöl
- 500 g Tomatenpassata
- 300 g Rinderhackfleisch
- q.b. Salz
- q.b. Basilikum
- 200 g Tortiglioni (Nuvola Zero)
Tortiglioni mit Ragù Nuvola Zero
Werkzeuge
Wir benötigen
- 1 Pfanne
- 1 Topf
- 1 Messer
- 1 Nudelsieb
Schritte
Los geht’s, wir kochen
Das Erste ist, das Suppengemüse vorzubereiten. Also Zwiebel, Möhren und Sellerie putzen und dann sehr fein hacken.
Gib das Gemüse in einen Topf oder eine Pfanne mit dem Öl und einem Tässchen Wasser. (Wir braten nicht an, sondern lassen es köcheln.) Lass es etwa 3 Minuten garen.
Wenn das Gemüse welk ist, geben wir die Passata hinzu und eine kleine Prise Salz.
Dann, ebenfalls ohne anzubraten, sobald die Sauce wieder zu kochen beginnt, geben wir das magere Rinderhack dazu.
Lasst das Ragù etwa 30 Minuten köcheln, mit einem Spritzschutz darüber und in der Zwischenzeit …
Stellt den Pastatopf auf den Herd.
Sobald das Wasser kocht, eine Prise Salz dazugeben und die Pasta hineingeben. Diese Pasta zerkocht nicht und braucht nur 10 Minuten, um al dente zu sein.
Das Ragù ist fertig – fügt ein paar Basilikumblätter hinzu.
Nehmt nur die Menge Ragù, die ihr braucht, und gebt sie in eine breite Pfanne, damit wir die Pasta gut schwenken können.
Jetzt ist die Pasta fertig, abgießen und in die Pfanne zum Ragù geben. Bei starker Hitze schwenken.
Heiß servieren mit einem Basilikumblatt.
Hier sind die Tortiglioni mit Ragù von Nuvola Zero.
Aufbewahrung
Rigatoni mit Ragù Nuvola Zero. Sie sind wie jedes Pastagericht am besten sofort zu genießen. Da sie jedoch ihre Konsistenz gut behalten, könnt ihr sie für einen Tag im Kühlschrank aufbewahren und anschließend in der Mikrowelle oder in der Pfanne wieder aufwärmen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Rigatoni mit Ragù Nuvola Zero
Kann ich sie mit anderen Saucen servieren?
Ja, natürlich. Ich stelle dir eine Sammlung von Pestos und Saucen zur Verfügung, klicke hier.
Rigatoni mit Ragù Nuvola Zero
