Wie man Paprika und Auberginen in der Heißluftfritteuse gart, unwiderstehlich, innen zart und außen leicht knusprig.
Dieses einfache und schnelle Rezept liefert Ihnen eine schmackhafte und gesunde Beilage in kürzester Zeit.
Die in der Heißluftfritteuse perfekt gegarten Paprika und Auberginen sind eine bunte, schmackhafte Beilage, die in wenigen Minuten fertig ist und zu jedem Hauptgericht passt.
„Die Heißluftfritteuse verwandelt Paprika und Auberginen in eine köstliche Beilage, mit einer unglaublich zarten Konsistenz und einem Geschmack, der Sie überzeugen wird. Probieren Sie dieses Rezept, Sie werden nicht mehr zurückkehren wollen!“
Wenn Sie es eilig haben, ist diese Paprikalösung die Antwort. Bereiten Sie sie im Handumdrehen zu und genießen Sie jeden Bissen ohne Schuldgefühle.“
Rezepte, die für Sie gedacht sind:
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 146,09 (Kcal)
- Kohlenhydrate 9,39 (g) davon Zucker 6,71 (g)
- Proteine 1,73 (g)
- Fett 12,09 (g) davon gesättigt 1,70 (g)davon ungesättigt 0,10 (g)
- Fasern 4,56 (g)
- Natrium 100,59 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
Lass uns einkaufen
- 2 Paprika (mittelgroß)
- 2 Auberginen (mittelgroß)
- 2 Zehen Knoblauch
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf getrockneter Oregano
- nach Bedarf Minze
- nach Bedarf Basilikum
- nach Bedarf Olivenöl extra vergine
Wie man Paprika und Auberginen in der Heißluftfritteuse gart
Werkzeuge
Was wir brauchen
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Heißluftfritteuse fatto in casa per voi
- 1 Heißluftfritteusen-Papier
- 1 Behälter aus Plastik mit Deckel 4 l
Schritte
Gehen wir in die Küche
Waschen Sie Paprika und Auberginen. Wenn der Stiel sehr lang ist, schneiden Sie ihn ab, dann legen Sie ein Blatt perforiertes Papier in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse.
Legen Sie die Paprika ganz hinein und schneiden Sie die Auberginen zur Hälfte oder in Viertel, je nach Größe und dem Platz, den Sie im Korb Ihrer Fritteuse haben
Führen Sie das Vorheizen gemäß den Anweisungen des Herstellers durch, dann stellen Sie die Temperatur auf 190 Grad ein und kochen Sie 20 Minuten lang.
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Zur Hälfte der Zeit müssen Sie die Paprika und die Auberginen wenden
So sehen sie nach der Hälfte der Garzeit aus
Am Ende der Garzeit legen Sie Paprika und Auberginen in einen Plastikbehälter mit luftdichtem Verschluss und lassen sie dort, bis sie abgekühlt sind. Dies erleichtert das Entfernen der Haut von den Paprika. Schälen Sie dann die Paprika, entfernen Sie die Samen und die weißen Teile sowie den Stiel,
und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Geben Sie sie in eine Schüssel.
Was die Auberginen betrifft, gibt es zwei Schulen: Einige essen auch die Schale, andere nicht.
Ich nutze beide Methoden, dieses Mal habe ich jedoch die Haut entfernt, da die Art der verwendeten Aubergine etwas hart war, was je nach Art des Gemüses, das Sie auf dem Markt finden, vorkommen kann.
Entfernen Sie das gesamte Fruchtfleisch, indem Sie sich mit einem Teelöffel oder einem Ausstecher helfen ….
schneiden Sie sie in Streifen und würzen Sie sie separat von den Paprika.
Die Auberginen werden mit Oregano, Minze, Knoblauch, Salz und Pfeffer gewürzt, und wer will, fügt einen Spritzer Essig hinzu.
Die Paprika werden mit Salz, Olivenöl extra vergine, Basilikum und gehacktem Knoblauch gewürzt.
Mit diesem Gericht können Sie, wie Sie sehen können, eine einzige oder zwei verschiedene Beilagen zubereiten.
Legen Sie die Paprika und die Auberginen entweder separat oder zusammen in eine Schale und wechseln Sie sie ab.
Vervollständigen Sie das Gericht mit einem Schuss Olivenöl extra vergine, frischem Basilikum und Minze und etwas frisch gemahlenem Pfeffer.
Wie man Paprika und Auberginen in der Heißluftfritteuse gart, sie können bis zu drei Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter oder bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Wie man Paprika und Auberginen in der Heißluftfritteuse gart
Können sie in Gläsern aufbewahrt werden? Wie?
Ja, sie können beide in Gläsern aufbewahrt werden, warten Sie, ich gebe Ihnen das Rezept. Klicken Sie hier.
