Butter-Mürbeteig-Ringe: einfach und köstlich, sind perfekt als Frühstücksgebäck. Ihre Einfachheit und der zarte Buttergeschmack erobern immer alle, sogar die weniger Naschkatzen, genau wie die Butterkekse mit Pistazien und Schokolade
Es handelt sich um einen sehr vielseitigen, einfachen und zarten Teig, den du verwenden kannst, um verschiedene Zubereitungen wie die Crostata mit Mürbeteig und Trockenfrüchten zu machen oder die Ochsenaugen mit Mürbeteig. Du brauchst nur wenige Zutaten wie Butter, Mehl, Ei und Puderzucker.
Die Butter-Mürbeteig-Ringe bleiben zart und mürbe auch nach mehreren Tagen. Bewahre sie einfach in einer Keksdose auf, und du hast immer ein hausgemachtes Gebäck, das bei jedem Bissen duftet und zergeht, wie die Milchkringel
Besorge dir alle einfachen Zutaten, befolge die Tipps, die ich dir gebe, und bereite diese hausgemachten Kekse zu. Ich bin sicher, sie werden im Handumdrehen verschwinden. Schauen wir, was wir für die Butter-Mürbeteig-Ringe: einfach und köstlich benötigen
ICH LASSE DIR EINIGE REZEPTE MIT MÜRBETEIG, DIE DIR SICHERLICH GEFALLEN WERDEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 30 Stück
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Butter-Mürbeteig-Ringe, die hausgemachten Kekse, die bei jedem Bissen im Mund zergehen, einfach und köstlich
- 400 g Mehl 00
- 300 g Butter (sehr weich)
- 130 g Puderzucker
- 1 Ei
- 60 g Milch
- Aroma (nach Belieben)
- Zucker (in Kristallen zum Dekorieren)
Werkzeuge
ZUSÄTZLICH BRAUCHST DU…
- 1 Elektrischer Schneebesen
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Schritte
SO MACHST DU EINFACHE UND SCHNELLE BUTTER-MÜRBETEIG-RINGE
DEN MÜRBETEIG VORBEREITEN: In einer Schüssel den weichen Butter mit dem Puderzucker aufschlagen, das Ei, das Aroma, die Milch und schließlich das gesiebte Mehl hinzufügen. Eine schöne Kugel formen und im Kühlschrank ruhen lassen
FORME UND BACKE DIE RINGE: Nach der Ruhezeit beginne, die Ringe zu formen. Du kannst es auf zwei Arten machen: Entweder nimmst du Stücke ab, formst kleine Wurstrollen und verbindest sie zu Ringen, oder, wie ich es gemacht habe, nimmst du Stücke ab, entscheidest die Größe, formst eine Kugel und drückst in der Mitte ein Loch bis unten durch, so dass du einen Ring erhältst. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Milch bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen. Bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen, aber richte dich nach deinem Ofen. Nach dem Backen kannst du sie mit Puderzucker bestäuben, wenn du möchtest.
LAURAS TIPPS…
WENN DU NOCH GÖTTLICHERE RINGE HABEN MÖCHTEST, KANNST DU DEM TEIG SCHOKOLADENSTÜCKCHEN HINZUFÜGEN. BEWAHRE SIE IN EINER KEKSDOSE AUF, DAMIT SIE IMMER FRISCH UND ZART BLEIBEN.
HILFREICHE FRAGEN
KANN ICH MARGARINE STATT BUTTER VERWENDEN?
JA, SICHER, DU KANNST SIE VERWENDEN
