Die gefüllten Tomaten mit Reis auf Römische Art, wie sie Oma gemacht hat, ein typisches römisches Gericht, einfach aber voller Geschmack, das oft im Sommer zubereitet wird. Und wenn du den Ofen nicht einschalten möchtest, kannst du sie in der Heißluftfritteuse zubereiten.

Dies ist die originale römische Version, die meine Oma gemacht hat, fast jeden Sonntag, sie benutzte keine Waage, sondern nur einen Löffel, würzte den Reis mit dem Tomatensaft, einigen Basilikumblättern, Knoblauch und einer Kelle Wasser zur Unterstützung beim Kochen.

Meine Oma bereitete die Tomaten mit Reis am Morgen zu, ließ sie abgedeckt ruhen, denn je kälter sie sind, desto besser schmecken sie. Wenn du den Ofen nicht einschalten möchtest, kannst du die Tomaten mit Reis in der Heißluftfritteuse mit einem Oma-Trick oder in der Pfanne probieren.

Um dieses wunderbare römische Rezept für Tomaten mit Reis zu machen, verwendet man runde, saftige rote Tomaten. Man schneidet die Kappe ab, höhlt sie aus, ohne das Innere wegzuwerfen, und fügt den gewürzten rohen Reis hinzu. Dann kommen sie in den Ofen, begleitet von Kartoffeln, die den ganzen Geschmack der Tomaten aufnehmen.

Wenn du dieses fantastische römische Rezept noch nie probiert hast, besorge dir die wenigen und einfachen Zutaten, folge den Tipps der Oma und du wirst die Köstlichkeit schmecken.

Schauen wir uns an, was wir brauchen, um die gefüllten Tomaten mit Reis auf römische Art, wie sie Oma gemacht hat, zu machen.

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