Einfache Zitronenkekse, weich und ohne Butter, mit nur einem Löffel, alles in einer Schüssel: schnelles süßes Rezept, perfekt für jeden Moment des Tages. Ihr betörender Zitronenduft und ihre Weichheit werden alle erobern, genau wie die Joghurtkekse
Es handelt sich um einen sehr einfachen Teig mit wenigen Zutaten. Du musst alles in einer Schüssel mit einem Löffel mischen und in wenigen Minuten sind sie bereit zum Backen, genau wie die Erdbeer- und Schokoladenkekse in einer Schüssel.
Das Mischen der Zutaten direkt alles in einer Schüssel mit einem Löffel ist eine bewährte Methode. Du musst keine elektrischen Rührgeräte mehr verwenden und du machst nicht einen Haufen Geschirr dreckig, vor allem aber können auch weniger erfahrene Bäcker mit dieser Methode fantastische Süßigkeiten zubereiten, wie köstliche Kringel in einer Schüssel oder Muffins in einer Schüssel mit Schokoladenstückchen oder einen Schokoladenkuchen.
Diese Zitronenkekse, auch ohne Butter, zergehen im Mund. Ihre weiche und leichte Konsistenz macht sie einzigartig und der intensive Zitronenduft erobert immer alle, genau wie der cremige Zitronenkuchen.
Wenn ihr Süßigkeiten liebt, die reich an weicher Zitrone sind und die in wenigen Minuten zubereitet werden, dann probiert dieses Rezept aus und ich bin sicher, ihr werdet nicht beim ersten Keks aufhören. Schauen wir, was wir brauchen und wie die einfachen weichen Zitronenkekse ohne Butter mit nur einem Löffel, alles in einer Schüssel: schnelles süßes Rezept zubereitet werden.
HIER SIND EINIGE REZEPTE, DIE IHR IN EINER SCHÜSSEL ZUBEREITEN KÖNNT
- COOKIES-TARTE MIT SCHOKOLADENSTÜCKCHEN IN DER FRIERFETTE, WEICH UND SCHNELL, MISCHST DU ALLES IN EINER SCHÜSSEL UND WIRST ALLE EROBERTEN
- KEKSE MIT SCHOKOLADENSTÜCKCHEN UND REISMEHL EINFACH UND SCHNELL, 5 MINUTEN ALLES IN EINER SCHÜSSEL OHNE ZU KNETEN
- TARTE OHNE EIER UND BUTTER, MISCHST DU ALLES IN EINER SCHÜSSEL, IST SIE WEICH UND LECKER, ALLE WERDEN NACH NACHMEHR VERLANGEN, AUCH WENN SIE DIÄT HALTEN
- WEICHER KUCHEN MIT MARMELADENSTÜCKEN IM TEIG, DIE NICHT UNTERGEHEN, 5 MINUTEN ALLES IN EINER SCHÜSSEL OHNE ELEKTRISCHE RÜHRGERÄTE
- SEHR WEICHER APFELKUCHEN MIT JOGHURT UND MANDELMEHL OHNE BUTTER, 5 MINUTEN ALLES IN EINER SCHÜSSEL, EIN EINZIGARTIGER GENUSS

- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 20Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Weiche Zitronenkekse mit einem Löffel, alles in einer Schüssel, in wenigen Minuten fertig
- 4 Eier
- 140 g Zucker
- 140 g Sonnenblumenöl
- 10 g Backpulver
- 1 Zitrone (Saft und geriebene Schale von einer Hälfte)
- 400 g Weizenmehl 00
Werkzeuge
HIER IST, WAS WIR BRAUCHEN
- 1 Löffel
- 1 Schüssel
- 1 Backblech
Schritte
WIE MAN WEICHE ZITRONENKEKSE IN EINER SCHÜSSEL MIT EINEM LÖFFEL ZUBEREITET
BEREITE DEN TEIG IN EINER SCHÜSSEL VOR: In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker vermischen, den Saft (es werden etwa 30 g sein) und dann die geriebene Schale hinzufügen, das Öl hinzufügen und mischen, das Backpulver und schließlich das gesiebte Mehl hinzufügen, gut mischen und berücksichtigen, dass der Teig weich wird, aber kein Mehl hinzufügen
FORME DIE KEKSE: Gebe den Puderzucker in einen Teller
Mit einem Löffel etwas Teig entnehmen und ihn in Puderzucker tauchen und mit öligen Händen den Teig im Zucker rollen, ihm eine leicht längliche Form geben und die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, die Kekse nochmals mit Puderzucker bestreuen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen, herausnehmen und abkühlen lassen, so erhalten sie die richtige Konsistenz.
TIPPS
WENN DU WILLST, KANNST DU DEN TEIG VORBEREITEN UND IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN, BIS DU IHN BENUTZT
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
KANN ICH DIE KEKSE IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE BACKEN?
JA, STELLE DEN MODUS DEINER HEISSLUFTFRITTEUSE EIN