Einfacher Orangen-Kanel-Kuchen, der intensive Geschmack von Orange und Zimt macht das Frühstück oder die Jause zu einem besonderen Moment.
Der Orangen-Kanel-Kuchen ist ein hervorragendes Dessert, das zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Da es Weihnachten ist, habe ich diesen fantastischen Teig mit hausgemachten kandierten Früchten angereichert, ich habe eine Papierform in Form eines Weihnachtssterns verwendet und schon hat man einen perfekten Weihnachtskuchen für den Tisch, der sicherlich jedem gefallen wird. In diesen Tagen sind wir alle auf der Suche nach Rezepten und Tipps, ich bin sowohl für traditionelle Rezepte wie den klassischen hausgemachten Panettone unverzichtbar oder den Pandoro als auch für köstliche Rezepte, die kompliziert erscheinen, aber sehr einfach sind, wie mein schneller Pandoro-Kuchen mit Sahne und Vanille, oder der Weihnachtskuchen oder die fantastischen Butterkekse, die jeder mag und mir immer einen guten Eindruck verschaffen.
Dieses Mal habe ich für diesen Orangenkuchen den Bimby verwendet, aber man kann ihn auch ohne herstellen. Wenn Sie zu Weihnachten einen Kuchen auf den Tisch bringen möchten, der sicher allen schmeckt, probieren Sie diesen köstlichen Kuchen und ich bin sicher, dass er Sie vom ersten Bissen an erobern wird. Lassen Sie uns sehen, was wir brauchen, um ihn zu machen.
IN DER ZWISCHENZEIT WERFEN SIE EINEN BLICK AUF DIESE REZEPTE
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Weihnachten
Zutaten
Einfacher Orangen-Kanel-Kuchen Bimby sein intensives Aroma und Geschmack von Orange wird Sie vom ersten Bissen an erobern
- 6 Eier
- 180 g Zucker
- 350 g Mehl 00
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Orangenschale (bio)
- 1 Orange (bio für kandierte Früchte)
- 70 g Butter (geschmolzen)
- 180 g Schlagsahne
- 3 Esslöffel Zucker
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- 1 Teelöffel Zimt
Werkzeuge
DAS HABE ICH VERWENDET
- 1 Backform Weihnachtspapierform
Schritte
WIR BEREITEN DEN KUCHEN VOR
Die Orangenschale mit dem Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sekunden Stufe 10
Den Schmetterling einsetzen und die Eier 6 Minuten Stufe 4 hinzufügen
Noch weitere 6 Minuten aufschlagen
Sahne, Zimt und die geschmolzene Butter sowie das gesiebte Mehl mit Backpulver hinzufügen, 8 Sekunden Stufe 3
Die kandierten Früchte hinzufügen und von Hand schnell mischen. Den Teig in die Papiersternform gießen und bei 180 Grad etwa 35 Minuten backen. Nach dem Backen die Oberfläche mit der Marmelade bestreichen und das Wasser, das Sie zuvor erwärmt haben, darüber geben, einige kandierte Früchte darauflegen und mit Puderzucker bestäuben.
VERFAHREN OHNE BIMBY
Die Eier mit dem Zucker sehr gut aufschlagen, sie müssen schaumig sein, dann die geriebene Orangenschale hinzufügen, dann die Butter, den Zimt, die Sahne und schließlich das gesiebte Mehl mit dem Backpulver. Die kandierten Früchte hinzufügen und mischen. Gehen Sie für das Backen wie oben beschrieben vor.
FAQ (Fragen und Antworten)
WAS KANN ICH ANSTATT DER KANDIERTEN FRÜCHTE VERWENDEN
Kandierte Früchte, besonders hausgemachte, verleihen einen besonderen Geschmack, aber Sie können sie durch Schokoladenstückchen ersetzen
