Einfacher und schneller Mascarpone-Kuchen ohne Butter, super weich, ein süßes Vergnügen, das dir einen guten Start in den Tag beschert, perfekt als Frühstückskuchen zum Eintauchen in eine große Tasse Milch.
Es handelt sich um einen Teig mit Mascarpone, ähnlich wie der Ricotta-Blaubeer-Kuchen oder der fluffige Joghurt-Gugelhupf. Ich habe Mascarpone verwendet, um Kuchen wie den weichen Mascarpone-Mandel-Kuchen, den Mascarpone-Kaffee-Kuchen oder die berühmten schnellen Mascarpone-Schokoladen-Brötchen zu machen.
Wenn Sie den Kuchen jedoch noch köstlicher machen möchten, können Sie Schokoladentröpfchen hinzufügen, aber ich empfehle Ihnen, ihn zu probieren. Er wird sicher einer Ihrer Lieblingskuchen werden. Aber sehen wir, was wir brauchen, um den einfachen und schnellen Mascarpone-Kuchen ohne Butter, super weich, ein süßes Vergnügen, das dir einen guten Start in den Tag beschert, zu machen.
ICH EMPFEHLE EINIGE FRÜHSTÜCKSKUCHEN-REZEPTE, DIE SIE PROBIEREN SOLLTEN, SIE WERDEN ALLEN GEFALLEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Einfacher und schneller Mascarpone-Kuchen ohne Butter, super weich, ein süßes Vergnügen, das dir einen guten Start in den Tag beschert, perfekt zum Eintauchen in Milch
- 220 g Mehl 00
- 180 g Mascarpone
- 3 Eier (mittelgroß oder zwei große)
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Sonnenblumenöl
- Vanillearoma (oder was Sie bevorzugen)
- Puderzucker (zum Bestreuen)
- 140 g Zucker
Werkzeuge
DAS BRAUCHEN WIR
- 1 Elektrischer Schneebesen
Schritte
WIR BEREITEN DEN KUCHEN VOR
In einer Schüssel die Eier gut mit dem Zucker aufschlagen, sie sollten schön schaumig sein, Öl und Aroma hinzufügen, dann den Mascarpone und schließlich das gesiebte Mehl mit dem Backpulver unterrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchen- oder Gugelhupfform von etwa 24 cm Durchmesser gießen und bei 180 Grad etwa 35/40 Minuten backen, aber achten Sie auf Ihren Ofen und machen Sie immer die Stäbchenprobe. Herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen und diese Köstlichkeit genießen.
FÜR EIN GUTES GELINGEN DES KUCHENS EMPFEHLE ICH, ALLE ZUTATEN FRISCH UND ZIMMERTEMPERIERT ZU VERWENDEN
FAQ (Fragen und Antworten)
WELCHE OFENART, STATISCH ODER UMLUFT?
ICH BEVORZUGE STATISCH
